Chương 128
“Nào, các bé ơi.” Song Yan đóng cửa sân lại, gọi các đứa trẻ lại bên mình, “Mẹ vừa làm xong những cái gối cát này, các con chơi ném gối cát ngoài sân nhé?”
“Được ạ!”
“Dì ơi, gối cát là gì vậy ạ?”
“Dì ơi, chúng ta chơi thế nào ạ?”
“Dì ơi…”
Các bé trai cô bé nói lẫn lộn, chỉ nghe thấy tiếng “dì ơi” vang lên rõ ràng. Ừm, không sao đâu, cô đã quen rồi.
“Mẹ sẽ giải thích cho các con cách chơi nhé.”
Những cái gối cát này là cô tự làm suốt đêm; bên trong không chỉ có cát mà còn có một nửa số là vụn vải nhỏ. Trẻ con có sức yếu và cơ thể mềm mại, nếu chỉ dùng cát thì chúng sẽ không thể ném được hoặc có thể bị đập vào đầu gây hại.
Cô đứng bên cạnh và nhìn các con chơi một lúc; tiếng cười vui vẻ của chúng vang vọng khắp sân nhỏ.
Cô đi vào nhà một mình, vào bếp chuẩn bị đồ ăn nhẹ cho các con.
Nguyên liệu đã được Zou Yanshun mua sẵn; cô dự định làm bánh khoai lang nướng. Tối hôm trước, cô đã ngâm đậu đỏ, buổi trưa đem luộc trên bếp; bây giờ đậu đỏ đã nở hoa và mềm nhũn. Cô thêm một ít đường, nếm thử một miếng… Không quá ngọt. Xét đến khẩu vị của trẻ em, cô quyết định thêm hai muỗng đường nữa.
Nhìn qua cửa sổ bếp, cô thấy các con đang chơi rất vui vẻ.
Yên tâm rồi, cô bắt đầu cắt khoai lang đỏ lòng, khoai lang trắng lòng và khoai lang tím thành từng miếng rồi cho vào nồi hấp. Sau khi hoàn tất công việc đó, cô quay ra sân và nhìn các con chạy nhảy vui vẻ.
Khi trẻ con tự chơi, người lớn cũng thấy thoải mái hơn nhiều; thỉnh thoảng chơi như vậy cũng không tốn nhiều công sức chút nào. Sun Wenwen cũng rất thích trẻ con và cũng cảm thấy thoải mái khi nhìn các bé chơi đùa, giống như Song Yan vậy.
“Các con tạm dừng chơi một lát nhé, để mẹ kiểm tra xem các con có đổ mồ hôi không.”
Những đứa trẻ ngoan ngoãn bỏ xuống những cái gối cát và xếp hàng chờ cô kiểm tra. Đứa bé mập ú là người khỏe mạnh nhất, vui vẻ đứng đầu hàng; còn Xiao Tian, vì yêu mến dì ghế, đã xếp sau một bước, đứng ở vị trí thứ hai.
Chắc khoai lang đã chín rồi, Song Yan lấy chúng ra, trộn với bột khoai lang và một ít nước để tạo thành khối bột. Lần này, bột khoai lang mà cô sử dụng không phải là loại mà Li Guihong đã đưa cho cô, mà là loại mua ở chợ. Vì cần làm nhiều bánh khoai lang cho trẻ em, cô không nỡ dùng hết số bột mà Li Guihong đã đưa.
Ba loại khoai lang này có lượng nước khác nhau; khoai lang đỏ lòng cần thêm ít nước nhất khi trộn bột.
Sau khi trộn bột xong, cô lấy rây ra và lau sạch, rồi rắc m
Cô ấy nhào trộn ba loại bột màu vàng nhạt, trắng và tím thành những sợi dài mỏng, rồi xếp chúng vào rây và đặt ra phòng khách.
Sau đó, cô múc một chậu nước nóng mang ra ngoài và gọi: “Các em, hãy dừng lại một lát được không? Đến rửa tay đi, sau này mẹ sẽ làm cho các em những món ngon đấy.”
Nghe thấy nói về đồ ăn ngon, các em lập tức bỏ cuộc chơi và ùa đổ đến, ai nói ai nghe, tất cả đều muốn biết sẽ có những món gì thú vị.
“Đừng vội, cô sẽ dạy các em tự làm bằng tay, vì vậy trước tiên hãy rửa sạch tay của các em đã.”
Vì biết trẻ con thường hay nghịch ngợm và chạm vào mọi thứ, cô liền giúp các em rửa tay thêm một lần nữa.
Tiểu Điền chơi rất vui vẻ, má đỏ hồng, để Song Yân giúp mình rửa tay. Cậu bé hỏi một cách ngây thơ: “Dì út ơi, chúng ta sẽ làm món gì ăn vậy? Bé con cũng có thể làm được không?”
Song Yân trả lời: “Tất nhiên rồi, dì út sẽ từ từ hướng dẫn các em, mỗi đứa trẻ đều có thể làm được đấy.”
Các em ngồi thành hàng quanh bàn, trong khi Song Yân ngồi một mình ở một góc.
Cô lấy một đoạn nhỏ từ đầu sợi bột màu vàng nhạt, chỉ cho các em xem: “Như thế này này, kéo ra những miếng nhỏ bằng kích thước ngón tay cái, nhào trộn nhẹ một chút rồi đặt lại vào rây. Món này gọi là bánh khoai lang, mọi người thử xem nhé.”
Các em lập tức vươn tay ra, lấy những đoạn bột màu khác nhau.
Cũng có thể cắt bánh khoai lang thành từng miếng nhỏ mà không cần nhào trộn, nhưng Song Yân muốn các em tham gia vào quá trình làm bánh.
“Dì út ơi, như thế này có đúng không?” Tiểu Điền giơ tay lên, một viên bánh màu vàng nhỏ nằm trong lòng bàn tay cậu.
“Đúng rồi, Tiểu Điền giỏi lắm!”
Tiểu Điền vui vẻ lắc đầu, đặt viên bánh khoai lang trở lại rây và nói: “Dì út ơi, con làm được rồi, con tiếp tục làm nha!”
Một đứa trẻ khác cũng không kém cạnh, giơ tay lên hỏi: “Dì út ơi, con nhào trộn được tốt không?”
“À?” Song Yân hơi ngạc nhiên, rồi nói: “Ồ, con cũng làm rất tốt đấy, mọi người đều giỏi lắm.”
“Còn con thì sao ạ, dì út?”
“Con cũng làm xong rồi, dì út nhìn này!”
Tiểu Điền tức giận nói: “Các bạn nên gọi dì út là ‘cô’ chứ! Đây là dì út của con, không phải của các bạn đâu.”
“Dì út của mọi người…” Song Yân buộc phải yêu cầu các em im lặng lại, kiểm tra từng đứa một và khen ngợi từng đứa một.
Mặc dù các em thường nghịch ngợm, nhưng trong thời đại này, những gì các em đã được học và chứng kiến đã khiến chú
“Được rồi! Chúng ta đã làm xong bánh khoai lang nướng rồi, dì sẽ mang đi luộc ngay bây giờ; các bạn cứ ra sân chơi một lát nhé.”
Trong phòng khách có quá nhiều đồ đạc, trẻ con chơi ở sân sẽ an toàn hơn nhiều.
“Con muốn xem dì luộc bánh khoai lang nướng.” Tiểu Điền là người đầu tiên giơ tay đề nghị.
Các đứa trẻ khác cũng lần lượt đồng ý:
“Con cũng muốn xem nữa.”
“Dì cho chúng con được xem nhé?”
Song Yến đành để chúng vào bếp cùng.
Cô đổ hỗn hợp khoai lang vào nước đường đỏ, khuấy nhẹ vài vòng, sau đó tăng lửa cho đống than cháy mãnh liệt hơn. Các đứa trẻ đứng xung quanh, chăm chú theo dõi mọi thứ đang diễn ra trong nồi.
“Đã xong rồi, để nó tự nấu tiếp đi; chúng ta ra ngoài nghỉ ngơi nhé. Mọi người đã vất vả làm bánh khoai lang nướng suốt thời gian này, không muốn chơi một lát sao?”
Chẳng mấy chốc, ba loại bánh khoai lang nướng có ba màu sắc khác nhau đã nổi lên trên mặt nước. Phần bột khoai lang đã chín sẽ trở nên trong suốt, khiến những viên bánh trông rất đẹp mắt.
Song Yến thử một viên bánh khoai lang tím; nó rất dai mềm, mang hương vị của khoai lang tím và vị ngọt của nước đường đỏ. Lâu lắm rồi cô mới được thưởng thức một món tráng miệng như thế này… Cảm giác thật tuyệt vời!
Chưa có truyện phù hợp.