Chương 540: Lão Tử ăn lẩu 2
“Các bạn hãy nhường chỗ một chút được không? Nồi lẩu của tôi sắp đổ ra ngoài rồi đây.”
Ôn Cửu cầm chiếc nồi lẩu nóng hổi tiến về phía bàn ăn. Sau gần hai giờ làm việc liên tục, cuối cùng cô cũng được thưởng thức món lẩu yêu thích của mình.
Nghe thấy vậy, Hồ Thất Thất và Stefani đều ngồi xuống, không còn đùa nghịch trên hành lang nữa.
Đây là lần đầu tiên họ thử ăn lẩu. Nhìn thấy đủ loại món ăn trên bàn và từng cái đĩa gia vị đặc biệt dành cho mỗi người, cả hai đều tỏ ra tò mò và bối rối.
Ôn Cửu đặt chiếc nồi lẩu sôi trào ở giữa bàn, sau đó thêm một ít giấm vào đĩa gia vị của mình.
Nhưng vừa mới cầm lên chai giấm, cô liền thấy Hồ Thất Thất và Stefani đang nhìn mình chằm chằm. “Các bạn đang nhìn tôi làm gì vậy? Đang ăn cơm mà.”
“Ôi ôi ôi~ Là uống trực tiếp nước dùng này sao?” Hồ Thất Thất nói xong liền cầm muôi múc nước dùng lên, “Nhưng nước dùng này trông rất cay đấy.”
Nghe vậy, Ôn Cửu mới nhận ra rằng họ hoàn toàn không biết phải ăn lẩu như thế nào.
Vì vậy, cô trộn đều các loại gia vị trong đĩa, sau đó dùng đũa gắp một miếng thịt bò vào nồi.
Chỉ vài giây sau, miếng thịt bò màu hồng nhạt đã chuyển sang màu nâu đỏ khi được ngâm trong nước dùng sôi.
“Này, thịt bò, lòng heo, ruột vịt… chỉ cần luộc qua là có thể ăn được ngay. Còn viên cá, tôm viên và rau củ thì cần luộc thêm một lúc nữa.”
Ôn Cửu vừa nói vừa cho miếng thịt bò vừa luộc xong vào đĩa gia vị, hương vị thơm ngon, cay nồng kết hợp với mùi hành tỏi và giấm trong đĩa tạo nên một hương vị đặc biệt.
Tất cả những miếng thịt bò này đều do cô tự mình thái ra; từng miếng mỏng như cánh ve và dai giòn. Khi được luộc trong nồi lẩu, hương vị thơm ngon và cay nồng của thịt hòa quyện vào nhau, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.
Thấy cô ăn ngon lành như vậy, Hồ Thất Thất bèn bắt chước cô, gắp một miếng lòng heo và nhúng vào nồi nước dùng sôi.
Chưa đầy mười giây, anh ta lại gắp miếng lòng heo lên, nhúng qua đĩa gia vị rồi mới thưởng thức nó với vẻ mong đợi.
Hương vị dai giòn và cay nồng khiến anh ta rất ngạc nhiên; chỉ cần nhai một chút là có thể cảm nhận được hương vị đặc biệt đó.
Anh ta càng nhai càng thấy thích thú, đặc biệt là hương vị cay nồng lan tỏa khắp khoang miệng, khiến anh ta không thể ngừng ăn.
Stefani nhìn Ôn Cửu rồi nhìn Hồ Thất Thất, do dự không biết có nên tham gia “cuộc phiêu l
Thực ra cô ấy không thích ăn đồ cay lắm, trước đây chỉ ăn những món nhẹ nhàng thôi.
Sau này khi sống chung với Ôn Cửu, vì Huỷ Thất Thất rất thích các món cay nên cô ấy mới bắt đầu thử ăn đồ cay.
Không còn cách nào khác, người thường xuyên nấu ăn ở đây không phải là Ôn Cửu mà là Huỷ Thất Thất – người mà cô ấy đã nhận làm đệ tử.
Huỷ Thất Thất không chỉ học cách tu luyện từ Ôn Cửu mà còn học được rất nhiều công thức nấu ăn từ người này.
Vì vậy, Ôn Cửu thường xuyên để Huỷ Thất Thất lo việc nấu ăn hàng ngày.
Stefanie luôn yêu cầu Huỷ Thất Thất nấu những món nhẹ nhàng, nhưng người kia dường như cố tình làm trái ý cô ấy bằng cách chỉ nấu đồ cay.
Dần dần, cô ấy cũng bắt đầu thích những món có vị cay nồng và thơm ngon đó, chỉ là mức độ ăn cay của cô ấy vẫn kém hơn hai người kia rất nhiều.
Khi thấy Stefanie không ăn gì, Ôn Cửu liền nói: “Nếu bạn cảm thấy không ăn nổi thì có thể múc một bát nước lọc ra để rửa miệng.”
Nhưng trước khi cô ấy kịp trả lời, Huỷ Thất Thất đã nói một cách giễu cợt: “Ê~ Làm sao lại có người không ăn nổi đồ cay mà vẫn cứ kêu muốn ăn đồ cay chứ?”
“Chính bạn mới hay nói nhiều! Cút đi và ăn cái ruột lợn của bạn đi!” Ôn Cửu trừng mắt nhìn anh ta.
Mặc dù bình thường cô ấy rất lười để can thiệp vào những cuộc cãi vã giữa Huỷ Thất Thất và Stefanie, giống như trước đây cô ấy cũng không quan tâm đến Phỉ Khinh Vũ và Kiều Thơ Thơ, nhưng khi cần phải can thiệp thì cô ấy vẫn sẽ lên tiếng.
Tối nay, cô ấy không hề cố tình làm khó Stefanie; lý do chủ yếu là vì trong nhà không có nồi lẩu kiểu uyên ương.
Mặc dù ngoài lẩu béo Sichuan-Chongqing thì còn có lẩu nước trong, lẩu nấm, lẩu hải sản… nhưng sau khi hỏi ý kiến của hai người kia, Ôn Cửu vẫn quyết định nấu một nồi lẩu béo cay.
Hơn nữa, phần gia vị đã được xào chín còn thừa, có thể cho vào tủ lạnh bảo quản, sau này muốn ăn lẩu lúc nào cũng được, hoặc có thể dùng để làm món má la tang, má la hương cổ…
Mặc dù Ôn Cửu đã ngăn cản Huỷ Thất Thất khích bác, nhưng câu nói đó vẫn làm dấy lên lòng tham chiến của Stefanie.
Cô ấy nhấc đũa lên và gắp một đống nguyên liệu bỏ vào nồi, sau khoảng mười giây thì vội vàng vớt chúng ra.
“Nói xem ai không ăn được cay! Chính bạn mới là người không chịu nổi cay đấy!”
Stephenie tức giận nhai một miếng phi lê cá; hương vị đậm đà kết hợp với chút cay nồng khiến miếng cá tươi ngon trở nên càng thêm hấp dẫn, đặc biệt là khi được ướp trong nước dùng cay nồng này. Hương vị tuyệt vời và phức tạp này khiến cô ăn ngon miệng hơn, đặc biệt là vị tươi ngon của thịt cá – hoàn toàn không bị ảnh hưởng bởi sự cay nồng của lẩu. Hai hương vị hoàn toàn khác biệt này đã được kết hợp một cách hoàn hảo.
Sau đó, cô ấy thử các loại nguyên liệu khác trong bát: lòng heo giòn rụm, thịt bò có mùi thơm cay nồng… Ngay cả ruột vịt, vốn trước đây cô cảm thấy khá lạ, cũng trở nên cay nồng sau khi được luộc trong lẩu; vị giòn rụm của nó khác biệt so với lòng heo, nhưng cả hai đều khiến cô không thể ngừng ăn.
Thấy cả hai đang bận rộn luộc thức ăn, Ôn Cửu quyết định cho thêm các loại viên và rau vào nồi. Những miếng măng trắng như ngọc do người đeo mặt nạ mang đến vào buổi sáng hôm đó; nghe nói chúng mọc tự nhiên trong khu rừng tre của tòa nhà Bamboo Yard. Khi ăn vào, chúng giòn rụm và mang theo hương vị tươi mới của mùa xuân; kết hợp với hương vị cay nồng của nước dùng, chúng trở nên cực kỳ ngon miệng.
Phô mai đậu phụ là sản phẩm phụ mà Ôn Cửu tự làm từ đậu phụ hai ngày trước; chỉ cần cho vào nồi lẩu và luộc một lúc, chúng sẽ hấp thụ hết nước dùng cay nồng. Chỉ cần múc một miếng là có thể cảm nhận được hương vị cay đậm đà, và khi nhai kỹ, hương vị của nước dùng sẽ bùng nổ, thật sự rất thú vị.
Ngoài ra, những miếng tôm viên và viên thịt bò do Ôn Cửu tự làm cũng rất ngon; hương vị cay nồng của nước dùng kết hợp với vị tươi ngon của nguyên liệu khiến người ta càng ăn càng thấy thích thú. Tuy nhiên, so với tất cả những nguyên liệu này, Ôn Cửu lại thích khoai tây trong lẩu nhất. Dù được luộc giòn hay mềm, khoai tây vẫn giữ được hương vị đặc trưng của mình. Hơn nữa, vì những củ khoai tây này đều do cô tự trồng, nên khi ăn chúng, cô cảm thấy vô cùng vui vẻ và thoải mái.
“Uff, cay quá! Cay quá…” Stephenie uống một ngụm sữa để giảm cay; cô nhìn Ôn Cửu đang ăn khoai tây một cách ngon lành và hỏi: “Xiao Jiujiu~ Trước đây em đã từng ăn lẩu cùng hai đứa trẻ kia chưa?”
Nghe thấy điều này, Fox Qiqi, khuôn mặt đỏ bừng vì cay, cũng ngẩng đầu lên
Chưa có truyện phù hợp.