lore Đọc truyện online

Chương 481: Xào nhanh gan lợn với cá chua ngọt

6,720 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

“Sao em lại mua gan của con quái vật Gulu để nấu ăn chứ? Tôi nghĩ thầy dạy và em cũng không hề có thù gì với nhau mà…”

Trên đường trở về sau khi mua đồ ăn xong, Chu Jiayan cứ lẩm bẩm mãi không ngừng.

“Em đâu có làm bữa cơm, nói nhiều thế làm gì? Nếu không muốn ăn thì đừng ăn đi.”

Ôn Cửu thực sự rất thèm món gan heo xào giòn này; tuy nhiên, cô hiếm khi có cơ hội được thưởng thức loại gan heo tươi ngon như vậy. Mặc dù con quái vật Gulu và heo không phải là cùng một loài sinh vật, nhưng trong mắt cô, chúng đã được coi là “đồng loại” rồi.

Nghe vậy, Chu Jiayan liền im lặng không nói thêm gì nữa.

Hai người mỗi người cầm một túi đồ ăn trở về bệnh viện, sau đó đi thang máy thẳng đến khu bếp nhỏ. Lúc này có khá nhiều nhân viên y tế đang chuẩn bị bữa tối, vì vậy Ôn Cửu đã đuổi Fēi Qīng Yǔ trở về, chỉ để Chu Jiayan ở lại giúp mình xử lý nguyên liệu.

“Tôi đâu biết cách cắt rau củ đâu; thà để tôi về nghỉ ngơi còn hơn.” Chu Jiayan vừa bóc tỏi vừa lẩm bẩm; anh ta cứ tưởng chính mình sẽ bị đuổi đi thôi.

Bên kia, Ôn Cửu đang rửa gan heo: “Nếu em về thì cũng chỉ có thể tập chống đẩy hoặc ngồi xổm thôi; dù sao thì ở đâu tập cũng không bằng ở trong bếp.”

Mặc dù Fēi Qīng Yǔ giỏi hơn trong việc giúp đỡ với công việc nấu ăn, nhưng cô không thể để cô ấy ở lại đây được; cô cần Fēi Qīng Yǔ đi nơi khác để tạo cơ hội cho bạn mình. Hơn nữa, bữa tối hôm nay cô cũng không cần sự giúp đỡ gì cả; cô có thể tự mình xử lý tất cả nguyên liệu một mình.

Cô đặt miếng gan heo đã rửa sạch lên thớt, sau đó cầm con dao thái rau sắc bén và bắt đầu thái nhanh chóng. Món gan heo xào giòn này khá khó làm; để món ăn được mềm ngon, cần phải thái gan thành lát mỏng, và khi xào cũng phải kiểm soát đúng lửa lượng cũng như thời gian trong chảo. Ngay cả lượng dầu dùng để xào cũng cần được kiểm soát chặt chẽ; nếu dầu quá nhiều sẽ khiến món ăn bị ngấy, còn nếu ít quá thì nhiệt độ trong chảo sẽ không đủ cao, ảnh hưởng đến hương vị của gan heo. Vì vậy, việc xào ra được món gan heo tươi ngon thực sự không hề dễ dàng chút nào.

“Tiểu Văn ơi, tối nay em có phát trực tiếp không?”

Lúc này, Tiểu Lý và Bác sĩ Châu cũng vừa đến bếp để chuẩn bị bữa tối; thấy Ôn Cửu ở đây, hai người lập tức tiến lại gần.

Ôn Cửu vừa mới cho những lát gan heo đã thái xong vào tô;

Sau khi nghe hai người nói chuyện, cô ấy cười và trả lời: “Tối nay không phát trực tiếp đâu, chỉ làm vài món ăn tạm thôi cho bữa tối thôi.”

Ngay sau đó, cả Tiểu Lý lẫn Bác sĩ Châu đều tỏ ra buồn bã.

Kể từ khi họ được thưởng thức những món ăn do Ôn Cửu chuẩn bị, họ đã luôn mong chờ cô ấy phát trực tiếp để có dịp được ăn no nê.

“Thôi vậy, chúng tôi không làm phiền bạn nữa.” Hai người đó không phải kiểu người hay gây rắc rối, nên sau khi biết Ôn Cửu sẽ không phát trực tiếp, họ liền rời đi.

Nhìn thấy vậy, Ôn Cửu cũng không nói thêm gì, chỉ bảo Chu Gia Diễn nhanh tay bóc tỏi.

Cô ấy thật sự không hiểu tại sao việc bóc tỏi – một công việc đơn giản như vậy – lại khiến người khác cảm thấy như đang chịu hình vậy.

Sau khi thúc giục, cô ấy mới vớt gan heo ra khỏi chậu, rồi bắt đầu vắt nước ra khỏi gan heo.

Nếu gan heo còn quá nhiều nước, khi ướp thì sẽ khó thấm gia vị, và khi xào cũng sẽ bị tanh nước.

“Tôi thực sự rất tiếc nuối khi không thể ở bên cô ấy nữa.”

“Nhưng cũng đành không làm gì được thôi… Chúng ta cũng không thể làm gì được cả.”

Khi Ôn Cửu đặt gan heo đã vắt sạch nước vào chậu và chuẩn bị bắt đầu ướp gia vị, cô ấy nghe thấy Tiểu Lý và Bác sĩ Châu đang thì thầm trò chuyện với nhau.

Những lời nói của họ khiến cô ấy hơi mơ hồ, nhưng bây giờ cô ấy vẫn cần tập trung vào việc nấu ăn, nên cô ấy cố gắng tập trung tâm trí để không nghe thấy những cuộc trò chuyện vô ích khác nữa.

Trước đây, cô ấy từng nghĩ rằng khả năng “nhìn xa thấy rõ” và “nghe thấy mọi thứ” thật là tuyệt vời, nhưng bây giờ, chỉ vì có khả năng “nghe thấy mọi thứ”, cô ấy lại cảm thấy phiền lòng.

Sau khi ướp xong gan heo, Ôn Cửu bắt đầu chuẩn bị cá Ngọc Hồ.

Lần trước, cô ấy đã dùng con cá này để làm món cá Quế Nhím, nhưng tối nay cô ấy muốn làm món cá Ngọt Chua.

Cách làm món cá Ngọt Chua đơn giản hơn so với món cá Quế Nhím, vì vậy cô ấy cũng nhanh chóng hoàn thành việc chuẩn bị nguyên liệu.

“Đây, tỏi đã được bóc xong rồi.” Chu Gia Diễn mang đến một chén đầy tỏi, “Bạn cần nhiều tỏi đến thế để làm gì vậy? Trước đây, chỉ cần ba bốn tép là đủ mà?”

Nghe vậy, Ôn Cửu vừa trộn nước sốt ngọt chua vừa trả lời: “Tại sao trước đây tôi không nhận ra bạn nói nhiều như vậy nhỉ… Gần như sánh kịp Vũ Tinh Dương rồi đấy.”

Lần sau ta sẽ tổ chức một cuộc thi nói chuyện giữa hai người xem ai sẽ thắng nhé.”

“Tch, tôi chỉ muốn hỏi thăm một chút thôi mà không được sao?” Chu Gia Diễn bây giờ không có việc gì làm, nên đứng bên cạnh Ôn Cửu và nhìn cô ấy chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn.

Những động tác của cô ấy rất nhanh nhẹn và chuyên nghiệp; vẻ mặt tập trung của cô khiến cô trở nên rất đáng yêu.

Hơn nữa, những đứa trẻ khoảng mười tuổi thường phát triển rất nhanh. Anh nhớ lần đầu tiên gặp Ôn Cửu, cô ấy mới chỉ cao khoảng một mét năm mươi. Vậy mà không lâu sau, cô đã cao lên đến một mét sáu rồi… Không biết sau này cô ấy sẽ cao bao nhiêu nữa; chắc chắn không thể cao hơn anh, người anh trai của mình được.

Nghĩ đến đây, Chu Gia Diễn bỗng dưng ngập trong suy nghĩ. Sau bao ngày sống cùng nhau như gia đình, anh không hiểu sao mình lại coi cô ấy như em gái ruột.

Tuy nhiên, kinh nghiệm trước đây đã dạy anh rằng không nên tin tưởng bất kỳ ai một cách dễ dàng. Hơn nữa, anh cũng từng gặp những người rất tốt với mình, nhưng họ đã để lại cho anh một bài học đau đớn và khó quên.

“Để tôi đi đã, bạn đang cản tôi nấu ăn đấy.”

Chu Gia Diễn suýt nữa rơi vào trạng thái u sầu, nhưng lại thấy cô gái nhỏ bé, gầy guộc trước mắt mình tỏ ra không hài lòng:

“Nếu bạn muốn ngẩn ngơ thì ra ngoài đi; bếp này chỉ rộng vừa phải thôi, đừng cản tôi.”

Nghe vậy, anh mỉm cười và vuốt đầu cô ấy: “Được thôi, vậy thì tôi sẽ ra ngoài đợi bạn.”

Cảnh tượng anh em thân thiện như vậy lẽ ra phải khiến mọi người cảm thấy ấm áp… Nhưng Ôn Cửu – người được coi là “em gái” của anh – lại cầm lên con dao và nhắm về phía anh.

Cô cố gắng kiềm chế cơn giận và nói: “Trên tay bạn có mùi tỏi; sao bạn lại vuốt đầu tôi chứ! Tối qua tôi vừa gội đầu đấy, bạn có biết không?”

“Hehe, tôi cố tình đấy.” Chu Gia Diễn nói rồi chạy ra ngoài… Nhưng lại đụng phải một bức tường người.

“Ôi, bữa tối của tôi tan hoang rồi…”

Bác sĩ Châu, người vừa bị va phải, nhìn chiếc bát vỡ mà buồn bã; anh vất vả mới nấu xong món cà rốt ngon, nhưng chưa kịp thử một miếng thì đã ngã xuống đất vì va chạm.

Tiếng bát vỡ rất lớn, khiến Ôn Cửu không khỏi quay đầu lại nhìn. Thấy vậy, cô vội vàng giúp Chu Gia Diễn giải quyết tình huống: “Bác sĩ Châu, anh trai tôi hơi ngốc một chút, xin bác đừng để ý. Lát nữa khi tôi nấu xong, tôi sẽ chia cho bác một ít, bác

1/1 0%