“Shishi, đã gần tới bảy giờ rồi phải không?”

Ôn Cửu vừa lấy ra một túi nấm kim châm từ tủ lạnh, cô ta khéo léo cắt bỏ phần đuôi của những cây nấm đó, sau đó dùng tay xé chúng thành từng nhóm nhỏ.

“Đúng vậy!” Kiều Thơ Thơ đang bận rộn dán những hình trang trí lên kính cửa sổ.

Những hình trang trí tinh xảo này đều là do Ôn Cửu tự cắt từ những tờ giấy đỏ thừa sau khi viết xong đối liên và chữ “phúc” vào tối hôm qua.

Kiều Thơ Thơ ban đầu đã mua một số hình trang trí lên kính cửa sổ ở siêu thị Internet, nhưng những thứ đó đều không đẹp bằng những gì Ôn Cửu tự cắt; vì vậy, cô ta đã tận dụng khoảng thời gian rảnh này để tháo những hình trang trí đã được dán trước đó xuống và thay thế chúng bằng những hình do Ôn Cửu cắt.

“Vậy thì nhớ bật máy chiếu nhé, tôi sẽ bắt đầu nấu ăn ngay đây.”

Tối hôm qua, Kiều Thơ Thơ nói rằng có chương trình Gala Mùa Xuân của Liên bang để xem, điều đó khiến Ôn Cửu rất thích thú; cô ta cũng rất tò mò muốn biết chương trình Giao lưu Mùa Xuân ở đây sẽ diễn ra như thế nào.

Tuy nhiên, chương trình Gala Mùa Xuân mới bắt đầu vào lúc tám giờ tối, đúng vào thời gian mà cô ta đã đặt trước để chuẩn bị bữa tối gia đình; vì vậy, cô ta cần phải nhanh chóng chuẩn bị các món ăn cho bữa tối này.

Món cô ta định nấu là thịt bò sốt chua, vì những cải chua đã ướp trước đó cũng đã đến lúc có thể dùng được; vì vậy, cô ta nghĩ đến việc chế biến một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.

Sau khi do dự giữa hai lựa chọn là thịt bò sốt chua hay cá sốt chua, cuối cùng cô ta quyết định chọn thịt bò sốt chua. Còn cá thì sẽ dùng để làm một món khác.

Ôn Cửu không mua những cuộn thịt bò đông lạnh ở siêu thị, mà chọn mua một miếng thịt bò tươi về nhà, sau đó tự mình thái thành những cuộn thịt mỏng để ăn; dù sao thì hương vị và kết cấu của thịt bò đông lạnh cũng không bằng thịt bò tươi.

Cô ta đặt miếng thịt bò lên thớt, dao cắt vuông vắn, và từng cuộn thịt mỏng như cánh ve đã được thái ra.

Khi tốc độ cắt của cô ta ngày càng nhanh hơn, từng cuộn thịt mỏng đến mức có thể nhìn thấy ánh sáng bên trong được tạo thành và được đặt vào đĩa chờ đợi bước tiếp theo trong quá trình nấu ăn.

Ôn Cửu đổ một chén nước sạch vào nồi, đợi đến khi nước sôi mới cho những cây nấm kim châm vừa cắt vào; chỉ sau vài phút, cô ta đã nhanh chóng vớt những cây nấm đó ra bằng đũa.

Sau đó, cô ấy lại luộc thịt bò béo theo cách tương tự; chỉ khi thịt và nấm kim châm đã chín mềm, cô mới cho dầu nóng vào chảo, đun sôi hành tím và tỏi băm.

Dầu nóng trong chảo liên tục phát ra tiếng xèo xèo, hương thơm đặc trưng của hành tím và tỏi dần lan tỏa khắp không gian.

“Shishi, em qua giúp mẹ lấy những chiếc bánh tart trứng ra khỏi lò đi.”

Ôn Cửu vừa cho loại sốt ớt và dưa chua do mình làm vào chảo để nấu; nước dùng trở nên đậm đà, có màu vàng óng ánh, kèm theo hương vị chua cay, thơm ngon khiến người ta chỉ ngửi thôi đã thèm thuồng. Sau khi sốt sôi, cô còn thêm vài quả ớt ngâm và ớt hiểm vào để tăng độ cay.

Kiều Thơ Thơ nghe lời liền chạy vào bếp, vội vàng đeo găng tay rồi lấy khay bánh ra khỏi lò. Những chiếc bánh tart trứng màu vàng óng, vỏ giòn tan yên bình nằm trên khay; ngay khi được lấy ra, chúng tỏa ra hương thơm ngọt ngào, đậm đà.

“Wow~” Kiều Thơ Thơ không khỏi ngửi thật kỹ, “Món tráng miệng này thơm quá, trông cũng rất ngon đấy.” Cô đeo găng tay, từng chiếc bánh tart được đặt vào đĩa, sau đó cô mang cả đĩa ra ngoài. Nhưng ngay lập tức, đầu cô lại xuất hiện ở cửa bếp.

“Jiujiu~ Em có thể ăn một cái bánh tart trước được không ạ?”

Ôn Cửu đang làm việc với con cá Ngọc Hồ mua sáng nay; cô dự định sẽ dùng nó để làm món cá tuyết hầm gia vị. Nghe thấy câu hỏi của Kiều Thơ Thơ, cô đáp: “Tất nhiên được, nhưng đừng ăn nhiều quá nhé, vì còn nhiều món ngon khác nữa đâu.”

Nhận được sự cho phép, Kiều Thơ Thơ liền chạy đến bàn ăn và lấy một chiếc bánh tart. Chiếc bánh vừa nướng xong vẫn còn nóng hổi; cô phải thổi một hồi mới dám thưởng thức. Cô cắn vào phần mép, lớp vỏ giòn tan khiến cô không khỏi ngạc nhiên; may mắn thay, cô dùng tay kia đỡ phía dưới, nếu không những mảnh vụn rơi xuống đất thì thật không hay chút nào. Tiếp theo, cô cắn một miếng nhân bánh; hương vị mềm mại, tan chảy ngay trong miệng khiến cô rất thích thú – đây là hương vị hoàn toàn khác biệt so với lớp vỏ giòn bên ngoài.

Hương vị béo ngậy của sữa hòa quyện cùng vị chua ngọt của nho khô lan tỏa trên đầu lưỡi cô; độ ngọt của chiếc bánh tart được điều chỉnh một cách hoàn hảo. Phần nhân mềm mại đến mức gần như không cần nhai mà có thể nuốt ngay, trong khi lớp vỏ giòn rụm lại đòi hỏi phải nhai kỹ để cảm nhận hết hương vị đa dạng của nó – sự tương phản kỳ diệu này đã được kết hợp một cách tài tình.

“Ôi, ngon quá!”

Kiều Thơ Thơ ăn hết một chiếc bánh tart trong vài phút, cô muốn lấy thêm một chiếc nữa tiếp tục ăn, nhưng nghĩ đến những lời Ôn Cửu vừa nói, cô liền đặt chiếc bánh xuống và quay trở lại nhà bếp, xem liệu mình có thể giúp gì được không.

“Hãy lấy những khối sữa đã được đông lạnh trong tủ lạnh ra, sau đó cắt chúng thành từng miếng nhỏ nhé.” Ôn Cửu thấy cô vào nhà bếp và muốn làm việc gì đó, liền giao cho cô những công việc phù hợp với khả năng của cô.

Những khối sữa sau khi được đông lạnh qua đêm đã trở nên mịn màng và trắng muốt; khi Kiều Thơ Thơ lấy chúng ra, cô cảm thấy như đang sờ vào những món đồ chơi mềm mại và bóng loáng vậy.

“Cắt như thế này à?” Kiều Thơ Thơ cẩn thận cầm dao thực hiện công việc, cô cắt một miếng vuông nhỏ để Ôn Cửu xem trước, và chỉ sau khi nhận được sự đồng ý mới tiếp tục cắt.

Khi cô hoàn tất việc cắt những khối sữa, Ôn Cửu mới tiếp tục nói: “Hãy điều chỉnh lò nướng ở nhiệt độ hai trăm độ C để làm nóng trước, sau khi nóng xong thì cho những khối sữa này vào lò nướng trong vòng hai mươi lăm phút. Trước khi nướng nhớ phết một lớp hỗn hợp trứng lên trên nhé.”

“Được rồi.” Kiều Thơ Thơ hiếm khi có cơ hội nấu ăn; thường thì là Fēi Qīng Yǔ giúp Ôn Cửu làm việc, đến nỗi bây giờ Ôn Cửu đã biết làm trứng xào, cơm xào rồi, trong khi cô thì vẫn chưa học được cách hấp cơm. Nhưng nhờ sống cùng Ôn Cửu trong những ngày gần đây, cô đã có cơ hội học hỏi thêm về nấu ăn; dù chỉ là giúp đỡ một chút thôi, nhưng đối với cô, đó đã là điều rất vui rồi.

“Cảm ơn bạn nhé.”

Ôn Cửu trải những cây nấm kim châm trắng mềm ra đáy bát, sau đó đặt thịt bò lên trên, rót nước dùng chua đã nấu sẵn lên trên, rắc thêm một ít ớt chuông xanh đỏ cắt thành vòng và mè trắng để trang trí, cuối cùng mới đổ lên trên một lớp dầu nóng hổi.

Tiếng xèo xèo không ngừng vang lên từ trong cái bát; cùng lúc đó, mùi thơm chua ngọt và cay nồng lan tỏa khắp căn bếp, khiến ai nhìn thấy cũng muốn ngay lập tức thưởng thức cùng cơm ngay lập tức.

“Tôi sẽ mang cái này ra ngoài trước nhé.”

Kiều Thơ Thơ chủ động bưng món canh chua bò mỡ ra bàn ăn. Đúng lúc cô chuẩn bị quay lại bếp để làm món sữa nướng thì bỗng nhiên, tiếng chuông cửa vang lên rõ ràng.

Cô vui vẻ chạy đến màn hình giám sát ở cửa, thì thấy bên ngoài có một người phụ nữ xinh đẹp đang mỉm cười, cùng một người đàn ông điển trai mặc đồ thoải mái đứng bên cạnh.

“Giáo viên Vũ!”

Kiều Thơ Thơ vội vàng mở cửa và lao vào lòng Giáo viên Vũ Rú Mạn.

Hôm nay, vào lúc hai giờ sáng, một lần nữa xin cảm ơn sự ủng hộ của các thiên thần nhỏ 030!

(Tip nhỏ: 030 có nghĩa là “hôn” đấy!)