Ôn Cửu không hề biết chuyện gì đã xảy ra với Chris; chỉ thấy anh ấy là người đầu tiên bước vào phòng trực tiếp.

Vì vậy, cô ấy mỉm cười và gọi lớn:

“Chào mừng ‘Chris muốn ăn năm bát’ đến với phòng trực tiếp! Gặp lại nhau rồi nhé~”

【“Chris muốn ăn năm bát”: Chị Phát Tài ơi, tại sao món trứng xào lá đỗ quý của em lại bị cháy vậy?”】

Ôn Cửu đang chuẩn bị xử lý con cá có gai còn lại; cô liếc nhìn các bình luận dưới màn hình và nói: “Khi nấu ăn, chỉ cần không cẩn thận một chút thôi là có thể xảy ra cháy.”

Nhưng sau khi suy nghĩ kỹ, cô nhận ra rằng người tên “Chris muốn ăn năm bát” này hẳn đã tự mình thử làm món trứng xào lá đỗ quý rồi mới đặt câu hỏi như vậy.

“Thông thường, để làm món trứng xào lá đỗ quý cho một người, chỉ cần một ít lá đỗ quý và hai quả trứng là đủ,” Ôn Cửu giải thích trong lúc vẫn tiếp tục thao tác với con cá. “Cắt nhỏ lá đỗ quý, trộn đều với hỗn hợp trứng, sau đó xào đến khi trứng chín vàng là được.”

【“Nam Kha Đại Qua Nam”: Ôi trời ạ, chị Phát Tài ơi, em thất bại hoàn toàn với món trứng xào lá đỗ quý rồi!”】

Đúng lúc cô đang giải thích cách làm món này, lại có thêm một khán giả từng xem buổi trực tiếp trước đây đăng bình luận.

Ôn Cửu nghĩ thầm rằng những khán giả này đều sẵn lòng tự mình thử nấu ăn; vì vậy, sau này khi làm những món đơn giản hơn, cô có thể hướng dẫn chi tiết hơn về các bước thực hiện.

【“Chris muốn ăn năm bát”: Người trước cũng là người yêu thích nấu ăn à… Em cũng thất bại rồi, may mà không gây ra hỏa hoạn.”】

Sau đó, hai người này – những người đều đã thất bại trong việc nấu ăn – bắt đầu chia sẻ kinh nghiệm của mình với nhau.

Ôn Cửu thỉnh thoảng liếc nhìn các bình luận, nhưng tay cô vẫn không hề chậm lại. Trong lúc thao tác, cô đã xử lý xong con cá có gai một cách rất nhanh gọn.

【“Đinh Đang 20”: Nói thật đi, chị Phát Tài tại sao lại xử lý cá có gai theo cách này nhỉ? Lần đầu tiên em thấy ai làm cá như vậy đấy.”】

Lại là một khán giả quen thuộc; Ôn Cửu lấy con cá có gai chưa được xử lý lên và kiên nhẫn giải thích:

“Phổi và nội tạng của cá không phải là những phần dinh dưỡng mà con người có thể ăn được. Hơn nữa, phổi cá là nơi cá hít thở và lọc nước, vì vậy rất dễ bị nhiễm khuẩn từ bên ngoài; chúng chứa rất nhiều máu bẩn và chất nhầy.”

(1)“”

  “Nội tạng của cá thường chứa rất nhiều bụi bẩn; một khi cá chết đi, vi khuẩn sẽ phát triển nhanh chóng, vì vậy khi xử lý cá, chúng ta cần loại bỏ mang và nội tạng.”

  Cô ấy vừa nói vừa từ từ chỉ dẫn mọi người cách loại bỏ mang và nội tạng một cách sạch sẽ.

  “Tiếp theo, chúng ta sẽ gọt sạch vảy cá. Nước dùng cá nấu với vảy sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu của món ăn; bước này nhằm giúp món ăn có hương vị ngon hơn.”

  Cuối cùng, sau khi hoàn thành việc xử lý cá, Ôn Cửu lại rửa sạch lại những con cá có nhiều gai một lần nữa.

  【「Anh Chàng Khỉ」: Tối nay vẫn làm mì ăn kèm nước dùng cá phải không?】

  “Tối nay sẽ làm mì ăn kèm nước dùng cá.” Ôn Cửu trả lời rồi nhanh chóng xử lý những con cá còn lại.

  【「Vạn Thuyền」: Xin nói thật lòng, sao người dẫn chương trình nấu ăn lại phức tạp quá vậy?】

  【「Bana Na」: Có ai trong các bạn đến từ diễn đàn về ẩm thực không? Người dẫn chương trình thực sự giỏi như những gì được viết trên diễn đàn không?】

  “Cũng không phải quá phức tạp đâu.” Ôn Cửu bắt đầu đun nóng dầu trong chảo; cô ấy cảm thấy những món ăn mình đang làm khá đơn giản thôi… Chẳng có gì phức tạp như món “Rồng Phượng Xuân Thiện” hay “Đậu Hủ Văn Sĩ” đâu.

  【「Chris muốn ăn năm bát»: Tôi là người đã đăng bài; món ăn của chị Phát Tài thực sự rất ngon! Các bạn hãy tiếp tục xem nhé!】

  Nhờ vào bài đăng của Chris, số lượng người xem buổi trực tiếp của Ôn Cửu đã tăng từ khoảng mười mấy người vào buổi trưa lên gần một trăm người.

  Khi số lượng người xem tăng lên, cũng xuất hiện một số ý kiến không đồng thuận.

  【「Vạn Thuyền」: Những người ở phía trước kia chắc hẳn là “quân đội” do người dẫn chương trình thuê đến, phải không? Cá có nhiều gai chỉ cần rửa sạch rồi luộc là được; việc chiên trong chảo dầu thực sự là lãng phí nguyên liệu.”]

  【「Tôi đói lắm»: Trước đây cũng có người thử chiên cá có nhiều gai; hương vị cũng tạm ổn thôi… Chỉ không biết món ăn của người dẫn chương trình này sẽ như thế nào thôi.”]

  Thực ra, Ôn Cửu cũng không hiểu lắm; có vẻ như hầu hết mọi người ở đây đều luộc thức ăn thôi. Dù là nguyên liệu gì, chỉ cần đun sôi nước rồi cho vào luộc là xong.

  Tuy nhiên, cô ấy không quan tâm đến những lời chỉ trích đó; dù sao thì việc để mọi người ngửi th

Nói xong, Ôn Cửu liền cho những con cá có gai vào nồi theo đường viền của nồi. May mắn thay, chiếc nồi do nhà hàng cung cấp khá lớn, đủ chỗ để chiên khoảng bốn năm con cá này.

“Khi đã chiên đến mức này, chúng ta có thể đổ nước sạch vào rồi.”

Ôn Cửu đặt xuống chiếc muôi, sau đó lấy một cái tô lớn từ phía sau và đổ nước sạch vào nồi.

Thấy vậy, dòng tin bình luận lại tràn ngập những lời chỉ trích:

【「Vạn Châu」: Thật không thể chịu đựng được nữa, đây quả là hành động vô tổ chức!】

【「Khỉ Anh Cả»: Nếu thấy không hợp lòng thì cứ đi mất đi thôi, sao còn phải viết tin bình luận làm gì?】

【「Mười Hai Ba Bốn Năm»: Dù sao đi nữa, việc viết tin bình luận hay không cũng là quyền tự do của mỗi người mà?】

【「Bí Ngô To Lớn Nam»: Đừng ai đi nhé, món ăn do Chị Phát Tài nấu thực sự rất ngon, nếu đi mất thì sẽ bỏ lỡ một “ngôi sao” nấu ăn tuyệt vời này đấy!】

Số lượng người xem trong buổi livestream dần giảm xuống, hiện chỉ còn khoảng năm sáu mươi người đang theo dõi.

Ôn Cửu vẫn giữ thái độ bình tĩnh, lấy khối bột đã chuẩn bị sẵn ra và bắt đầu kéo bột bằng cây cán bột.

“Hôm nay chúng ta sẽ làm món mì súp cá. Không biết có bao nhiêu bạn đã từng thử món mì này chưa… Nếu các bạn quan tâm, sau này tôi sẽ đăng một video hướng dẫn cách làm mì chi tiết cho mọi người.”

Người xem nhìn thấy Ôn Cửu cầm cây cán bột, khối bột trắng mịn dưới tay cô dần được kéo thành hình tròn, sau đó ngày càng mỏng ra.

Khi độ dày vừa phải, Ôn Cửu lấy dao ra, gấp khối bột lại và cắt thành nhiều phần đều nhau.

【「Tôi đói lắm»: Mặc dù không biết chủ nhân buổi livestream đang làm gì, nhưng trông thật là điêu luyện.】

【「Chris muốn ăn năm tô mì»: Mì à? Lại là một món ăn mới mà tôi chưa từng thử… Không biết hương vị sẽ như thế nào đây.】

Chris vừa gửi tin bình luận vừa thở dài, không biết khi nào mới được đến cửa hàng Chúc Phát Tài để mua nguyên liệu và thử nghiệm những món ăn này…

Anh thực sự rất muốn được nếm thử hương vị của chúng.

Có hơn mười người khác cũng có suy nghĩ tương tự; tất cả họ đều là những người đã xem buổi livestream của Ôn Cửu vào buổi trưa hôm đó, và tất cả họ đều mong muốn được thưởng thức những món ăn do cô ấy chế biến.

Dù sao thì chỉ cần ngửi mùi thơm và nhìn vào vẻ ngoài của chúng, đã biết là hương vị chắc chắn rất ngon rồi.

【Người dùng “Anh Khỉ Lớn” tặng cho MC 10 bó hoa chúc mừng phát tài~】

“Cảm ơn Anh Khỉ Lớn đã tặng 10 bó hoa này.” Lúc này cô đang cắt khoai tây; dù không có nguyên liệu gì khác, nhưng việc thay thế khoai tây thiên tằm bằng khoai tây xào chua cay hoàn toàn khả thi.

Dù sao thì sau vài ngày liên tục làm món khoai tây thiên tằm rồi, cảm thấy cũng nên thay đổi khẩu vị một chút.

“Hôm nay ngoài mì súp cá ra, tôi còn sẽ làm thêm món khoai tây xào chua cay nữa.”

Tốc độ cô cắt khoai tây rất nhanh, nhưng từng sợi khoai đều có độ dày đều nhau và ánh sáng chiếu lên chúng, khiến chúng lấp lánh màu vàng óng.

Buổi đầu tiên trong ngày hôm nay đã được gửi đi; sau hai ngày thử nghiệm này, tôi sẽ quay lại phát sóng hai buổi mỗi ngày như trước đây.

Cảm ơn mọi người đã ủng hộ bằng cách đặt vé hàng tháng, phiếu giới thiệu và nhấn nút lưu trữ! Thực sự rất cảm ơn sự hỗ trợ của các bạn! (ω)

Những ai mới theo dõi, nếu thích thì nhớ nhấn nút lưu trữ và bình chọn nhé~030

P.S.: (1) Được lấy từ câu hỏi trên Baidu: “Tại sao khi bảo quản cá lại cần phải loại bỏ mang và nội tạng?”

(Nói lung tung thôi… Sau hai ngày thử nghiệm này, không biết liệu mình có thể tiến triển thuận lợi hay không. Cảm thấy dù có rất nhiều người theo dõi, nhưng số liệu thống kê của mình vẫn khá thấp. Tối qua, khi biết kết quả, tôi cảm thấy rất lo lắng, lăn qua lăn lại trên giường tự hỏi liệu mình có viết kém quá không, và mãi không ngủ được cho đến hơn ba giờ sáng.

Nhưng sáng hôm sau thức dậy, tôi lại không còn lo lắng nữa haha. Bây giờ chỉ cần giữ tâm trạng vui vẻ chờ đợi kết quả thôi… Dù kết quả thế nào, tôi cũng sẽ tiếp tục viết lách! Tất nhiên, hy vọng mọi thứ sẽ diễn ra suôn sẻ nhé, hehe(*/ω＼*))

Một lần nữa, cảm ơn tất cả những ai đã ủng hộ tôi! Chỉ cần nghĩ đến sự hỗ trợ của các bạn, tôi lại cảm thấy tràn đầy năng lượng và ýdục làm việc! Yay~)