Chương 162: Thịt ngâm mướp đắng 1
Ôn Cửu Người ta thường nói làm được những gì mình nói, hôm qua cô ấy đã mua vài kí bí đao với ý định dùng chúng để làm món thử nghiệm hôm nay.
Ngẫu nhiên thay, khi đi mua sắm tại siêu thị StarNet hôm qua, cô ấy lại tình cờ thấy bí đao đang được giảm giá.
Chỉ là loại bí đao ở đây có hình dạng khác biệt so với bí đao hiện đại. Bí đao hiện đại thường có hình dạng dài, trong khi loại này lại có hình dạng những quả cầu xanh lá cây nhỏ xinh. Chúng tròn trịa và rất nhỏ, mỗi quả chỉ bằng kích thước của một nắm tay Ôn Cửu.
“Đúng rồi, hôm nay mình sẽ làm món bí đao nhồi thịt, tất nhiên phải dùng bí đao làm nguyên liệu chính.”
Ôn Cửu Tiên Đổ những quả bí đao vào chậu nước và rửa sạch từng quả một. Lúc này, các bình luận dưới video đều yêu cầu cô ấy đừng tiếp tục làm món này nữa…
【「Tôi đói lắm rồi»: Cảm ơn chị Xie Fafa đã mời, tôi đang ở trên tàu vũ trụ chuẩn bị bỏ trốn.】
【「Băng Hà»: Tại sao chị lại chọn bí đao để làm món này? Tại sao lại dùng nguyên liệu khó ăn như vậy để thử nghiệm? Tại sao lại làm tổn thương người hâm mộ của mình như vậy?】
【「Xinh đẹp không biết nói gì»: Tôi không phát điên đâu… bạn nghĩ tôi là con quái vật ăn tất cả mọi thứ à? Tôi từ nhỏ đã thích ăn đồ ngọt; bây giờ tôi không thể chịu đựng được mùi đắng nữa! Nhìn thấy chị Xie Fafa làm món bí đao nhồi thịt, tôi chỉ muốn bỏ chạy khỏi buổi phát sóng này thôi!】
“À, các bạn quá đánh giá thấp bí đao rồi đấy…”
Ôn Cửu Tiên Rửa sạch bí đao, sau đó mở phần trên của quả bí, dùng thìa múc ruột bí ra ngoài, rồi cho chúng vào nước sôi luộc qua một cái trước khi vớt ra và ngâm vào nước lạnh. Tiếp theo, cô ấy xé nhỏ thịt con Gūlǔ, nấm hương và tôm, trộn chúng với trứng, một ít bột mì và gia vị để tạo thành hỗn hợp nhân thịt. Cuối cùng, cô ấy nhồi hỗn hợp nhân này vào những quả bí đao đã được làm sạch và dùng bột năng ướt để se kín miệng bí.
Thông thường, món bí đao nhồi thịt sau khi nhồi nhân xong sẽ được chiên sơ trước rồi mới hấp, nhưng vì những quả bí đao mà Ôn Cửu mua về có hình dạng giống những quả cam nhỏ, nên cô ấy không cắt bỏ phần đáy của chúng mà để chúng giữ nguyên hình dạng như những “dụng cụ” để đựng nhân thịt.
Sau đó, Ôn Cửu làm một đĩa bí đao nhồi thịt trước, rồi ngay lập tức đặt đĩa đó vào lò hấp để nấu. Tiếp theo, cô ấy tiếp tục chuẩn bị các nguyên liệu khác cần thiết
Dù nhìn bề ngoài thì món thịt nhồi bí đao này khá hấp dẫn đấy. Nhưng thật lòng mà nói, bí đao thực sự nên bị loại khỏi danh sách các nguyên liệu nấu ăn.】
【「Một Con Sói Lớn 33」: Chị Phát Tài ơi, đừng từ bỏ bản thân mình chứ! Tại sao lại chọn bí đao làm món để thử nghiệm vậy?】
【「Chris Muốn Ăn Năm Bát»: Mọi người hãy cùng tôi kêu gọi: “Bí đao phải bị loại khỏi danh sách nguyên liệu nấu ăn!” Chị Phát Tài đừng áp bức những người yêu thích tiền bạc nữa!】
“Hãy tin tôi lần này đi.” Ôn Cửu đang cắt thịt gà để ướp gia vị, “Món thịt nhồi bí đao này thực sự rất ngon đấy, và tôi cũng không hề áp bức mọi người đâu; sau này tôi còn dùng bí đao để nấu bữa trưa cho nhà hàng nữa đấy.”
Thực ra, nếu được chế biến một cách hoàn hảo, bí đao hoàn toàn không còn vị đắng như họ tưởng tượng đâu. Nó không hề khó ăn như họ nghĩ.
Nhưng xem phản ứng của mọi người thì có vẻ như chỉ khi món thịt nhồi bí đao của cô ấy được chuẩn bị xong thì mới có thể thuyết phục họ được.
Buổi sáng hôm nay, Kiều Thơ Thơ có khá nhiều buổi học, nên có lẽ sẽ không về đến lúc nhà hàng mở cửa đâu.
Vì vậy, lúc này chỉ có Kiều Thơ Thơ ở trong bếp cùng với Ôn Cửu thôi.
Dù cô ấy là một fan cuồng nhiệt của Ôn Cửu, nhưng khi nghe Ôn Cửu nói muốn làm món thịt nhồi bí đao, cô ấy vẫn cau mày và ngồi bên cạnh.
Dù sao thì bí đao cũng là thứ mà hầu hết mọi người đều thấy ghét.
“Ồ, món thịt nhồi bí đao của tôi đã chín rồi.”
Khi Ôn Cửu vừa hoàn thành việc chuẩn bị thịt gà, chiếc đồng hồ báo thời gian bên cạnh nồi hấp liền reo lên.
Cô ấy dùng khăn lau sạch đĩa, sau đó đổ nước cạn từ những miếng bí đao vừa hấp vào nồi, đun sôi, thêm gia vị và bột bắp để tạo thành nước sốt rồi rưới lên trên món ăn.
“Nào, công chúa nhỏ của tôi, hãy thử xem có ngon không nhé?”
Khi nhìn thấy Ôn Cửu mỉm cười và đặt một miếng thịt nhồi bí đao vào đĩa đưa cho mình, Kiều Thơ Thơ ban đầu muốn từ chối, nhưng khi nhìn thấy ánh mắt đầy mong đợi của Ôn Cửu, cô ấy không thể từ chối được nữa.
Không thể phụ lòng Ôn Cửu được!
Vì vậy, cô ấy hít một hơi thật sâu, lấy hết can đảm, cẩn thận dùng thìa múc một ít nhân thịt vào miệng, nhắm mắt lại, tỏ ra như sẵn sàng đối mặt với mọi thứ.
Chỉ khi nếm thử hương vị, cô mới từ từ mở mắt ra. Nhân thịt này thơm ngon và không hề béo ngấy chút nào; cùng với đó là hương vị tươi ngon đặc trưng. Dù sao đi nữa, nhân thịt này hoàn toàn không có vị đắng chút nào cả.
Thấy vậy, cô liền dũng cảm múc thêm một ít bí đắng. Bí đắng này đã được hấp cho mềm nhừ, chỉ cần dùng thìa gạt nhẹ là vụn ra ngay.
Cô tưởng rằng mình sẽ phải nuốt phải vị đắng khó chịu, nhưng thực tế lại cảm thấy mình được bao quanh bởi một hương thơm dễ chịu. Không những không có vị đắng, mà trên lưỡi còn lan tỏa một hương vị ngọt ngào; sự kết hợp giữa nhân thịt và bí đắng khiến cô cảm thấy thèm ăn hơn.
Những miếng tôm giòn tan và nấm hương thơm ngon cũng phát huy hương vị đặc trưng của chúng khi được nhai, khiến người ta cảm thấy nước miếng tuôn trào. Hương vị ngọt ngào và thơm ngon hòa quyện cùng mùi thịt đậm đà, không hề có chút đắng nào cả.
Hơn nữa, bí đắng do Ôn Cửu chế biến trông hoàn toàn khác so với những loại bí đắng mà cô từng ăn trước đây. Ôn Cửu đã nấu chín bí đắng một cách hoàn hảo, khiến nó vẫn giữ được màu xanh lá cây như ngọc; trong khi những loại bí đắng mà cô từng ăn trước đây không chỉ có màu vàng úa mà còn đắng đến mức cô phải uống ba cốc nước ngay lập tức sau khi ăn.
“Ngon thật đấy.” Sau khi ăn xong, cô còn dùng thìa múc hết nước sốt trong bát để uống, và vẻ sợ hãi ban đầu trên khuôn mặt cô đã biến mất hoàn toàn.
“Muốn ăn thêm một cái nữa không?” Thấy vẻ mặt của cô, Ôn Cửu liền gắp thêm hai miếng bí đắng nhồi thịt cho cô.
“Được thôi, được thôi.” Cô không ngờ rằng bí đắng cũng có thể trở nên ngon được như vậy, vì vậy cô cười tươi rạng rỡ và tiếp tục ăn.
Lúc này, Fēi Qīng Yǔ vừa bước vào phòng thì chợt thấy cô đang cầm chiếc bát và nhét những thứ màu xanh lá cây vào miệng. Sợ hãi, anh ta hét lên rồi vội vàng che miệng, run rẩy nói: “Em… em đang ăn bí đắng à?”
“Điều đó còn phải hỏi nữa sao?” Cô trả lời.
Sau khi ăn xong bí đắng nhồi thịt, cô đặt chiếc bát xuống, liếm mép miệng và cảm thấy vẫn còn muốn ăn thêm nữa.
“Trời ơi, anh phải chịu đựng điều gì khủng khiếp đến thế mà lại điên như vậy?” Phi Thanh Vũ đặt tay vào khung cửa, khuôn mặt đầy sự kinh ngạc.
Nhìn thấy biểu hiện hoảng sợ trên khuôn mặt anh ta, Ôn Cửu liền ánh mắt với Kiều Thơ Thơ.
Ngay lập tức, Kiều Thơ Thơ lao đến bên Phi Thanh Vũ và giữ chặt anh ta lại.
Phi Thanh Vũ không thể nhúc nhích được và vẫn chưa kịp hiểu họ đang muốn làm gì thì thấy Ôn Cửu cười tươi rói mang một cái bát đến trước mặt anh ta.
Lập tức, anh ta bắt đầu la hét ầm ĩ: “Tôi không! Tôi không chịu đâu! Tôi sẽ báo giáo viên… Các bạn đang ép buộc niềm tự hào của tương lai Liên bang!”
Khi Phi Thanh Vũ đang la hét, Ôn Cửu đã nhanh chóng nhét một miếng thịt nhồi bí ngòi vào miệng anh ta.
“Các bạn… *^^$&%^%!”
Phi Thanh Vũ tưởng rằng mình sẽ phải chịu đựng vị đắng nhưng thật không ngờ, anh ta lại không cảm thấy gì cả.
Có lẽ nó thực sự không đắng chăng?
Phi Thanh Vũ dám thử nhai thêm vài miếng, và phát hiện ra rằng nó thực sự không đắng chút nào; ngược lại, càng nhai thì càng có vị ngọt thanh hòa cùng hương thịt thơm ngon lan tỏa trong miệng.
Anh ta vội vàng nuốt hết miếng thịt nhồi bí ngòi đó xuống và nói một cách ngoan ngoãn: “Sao các bạn không nói trước là thứ này không đắng nhỉ?”
“Vậy em muốn ăn thêm một miếng nữa không?” Nụ cười trên khuôn mặt Ôn Cửu càng trở nên rạng rỡ hơn.
Con thỏ nhỏ rơi vào hang sói hoàn toàn không biết mình sẽ phải đối mặt với điều gì; nó chỉ cười ha hả và nói rằng mình muốn ăn thêm.
Vì vậy, Ôn Cửu lại lấy thêm một miếng thịt nhồi bí ngòi để cho nó ăn.
Khuôn mặt Phi Thanh Vũ lập tức chuyển từ bình thường sang xanh mét, thậm chí trán còn đổ ra mồ hôi lạnh.
“Có độc chứ!”
Hôm nay, phần tiếp theo của câu chuyện cũng đã đến rồi~ Mong các bạn hãy đón đọc nhé!
Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn tất cả những ai đã ủng hộ tác giả nhỏ này~ Cảm ơn sự ủng hộ và yêu thích của các bạn~ Thực sự rất cảm ơn mọi người~ Đặc biệt là những người luôn ở bên cạnh tác giả nhỏ này đến tận bây giờ~ Tác giả gửi lời cảm ơn chân thành đến các bạn030
Chưa có truyện phù hợp.