Sau khi đã thưởng thức qua nhiều món ăn gia đình, các món đặc sản của nhà hàng Vọng Nguyệt Lâu cuối cùng cũng được bưng lên.

Hồ Tiểu Nhẹn trước tiên đã xếp các món đặc sản ra trên bàn, sau đó mới mỉm cười giới thiệu: “Bốn vị khách đã gọi các món Phật Nhảy Tường, Sữa Dừa Đôi Lớp, Vịt Nướng Gỗ và Máu Thịt Rau Cải đã được phục vụ rồi đấy!”

“Và đây là bánh tart khoai lang trứng – món đặc biệt mà cô Văn dành tặng cho những ai yêu thích ẩm thực ngon miệng, hoàn toàn miễn phí đấy! Đây cũng chính là sản phẩm mới sắp được tung ra vào đầu mùa thu này bởi cửa hàng Tao Yao; nếu các bạn thích, có thể đặt hàng sau này nhé.”

Nói xong, Hồ Tiểu Nhẹn đặt chiếc đĩa chứa bánh tart khoai lang trứng lên bàn, sau đó rời khỏi phòng riêng.

Vì bánh tart khoai lang trứng là món tráng miệng, nên bốn người trong nhóm gồm Fujikawa Kōko quyết định sẽ thưởng thức nó sau bữa ăn.

Mọi người đều dùng đũa để chỉ vào miếng vịt nướng gỗ – một món mà cả bốn người đều chưa từng thử trước đây.

Vì vậy, ngay khi miếng vịt nướng gỗ được bưng lên, nó đã thu hút sự chú ý của họ ngay lập tức.

Nhưng chưa kịp thưởng thức, Hồ Tiểu Nhẹn lại quay trở lại.

“Các vị khách, đây là các loại rau ăn kèm và nước sốt dùng kèm với vịt nướng gỗ đây!” Hồ Tiểu Nhẹn chuẩn bị sẵn nước sốt và rau ăn kèm cho mỗi người, sau đó phát cho mọi người những chiếc khăn lau tay đã được tiệt trùng, “Được rồi, xin mọi người vui lòng lau tay thật sạch trước, sau đó tôi sẽ hướng dẫn cách thưởng thức vịt nướng gỗ.”

Nghe vậy, Luo Qi vội vàng lấy chiếc khăn lau tay và lau sạch hai tay mình.

Thực ra trước đây anh ta đã từng thấy món này ở những nhà hàng cao cấp, nhưng những món vịt nướng gỗ ở đó không hề ngon đúng điệu; chỉ nhìn thấy thôi đã khiến anh ta mất hứng thú, vì vậy trước khi đến nhà hàng Vọng Nguyệt Lâu, anh ta chưa bao giờ thử nó.

Còn bây giờ, miếng vịt trên bàn óng ánh dầu, lớp da ngoài có màu đỏ cam hấp dẫn, cùng hương thơm nhẹ nhàng của gỗ, liên tục quyến rũ khứu giác của anh ta.

Khi đang lau tay, anh ta không khỏi nuốt nước bọt.

Thật là thèm… Thèm quá!

“Các vị khách đã lau tay xong chưa?” Thấy mọi người đã lau sạch tay, Hồ Tiểu Nhẹn bắt đầu hướng dẫn cách thưởng thức vịt nướng gỗ: “Miếng vịt nướng gỗ này được cô Văn tự tay thái thành 108 miếng, đều có kích thước và độ dày vừa phải, vừa có da vừa có thịt.”

“Trước khi cuộn vịt, mọi người có thể thử

Bên trong chỉ chứa vài lát da vịt màu đỏ nâu, bóng loáng và mềm mại như cánh ve.

Cô cẩn thận gắp một lát lên, làm theo hướng dẫn của Hồ Tiểu Nhuyễn, nhúng một chút đường trắng rồi từ từ cho vào miệng.

Lát da vịt mềm mại, giòn tan ngay khi vào miệng đã lan tỏa hương vị béo ngậy đặc trưng; xen kẽ đó là hương thơm nhẹ nhàng của trái cây, khiến người ta cảm thấy thèm ăn ngay lập tức.

Thực ra, chỉ ăn da vịt thôi thì có vẻ hơi béo ngấy, nhưng sự hiện diện của đường trắng đã hoàn toàn xóa bỏ đi cảm giác đó. Hương vị ngọt ngào kỳ diệu này thậm chí còn khiến người ta cảm thấy thoải mái; sau khi ăn một lát, người ta lại muốn thử thêm lát nữa.

“Bốn vị khách này thấy sao ạ?” Thấy mọi người đều đang thưởng thức một cách say mê, Hồ Tiểu Nhuyễn cười tươi rồi lấy ra một chiếc bánh xuân, “Nào, tiếp theo các vị khách hãy cùng tôi gói bánh vịt nhé.”

Cô vừa nói vừa lấy đôi đũa mới, bắt đầu thực hiện các bước hướng dẫn.

“Trước tiên, chúng ta lấy một chiếc vỏ bánh xuân ra, sau đó gắp hai lát thịt vịt cùng với lớp da vào bên trong, rồi tùy khẩu vị thêm một ít hành lá và dưa chuột. Đừng quên nhúng đũa vào sốt mì ngọt và tỏi băm nhé – đây là những gia vị giúp tăng hương vị và giảm béo ngấy đấy. Cuối cùng, gói bánh lại như tôi đang làm này là được.”

Ngay khi cô nói xong, trên tay cô đã xuất hiện một chiếc bánh vịt hình chữ nhật, vỏ bánh mịn màng, nhỏ xinh, khiến người ta chỉ muốn cắn ngay lập tức.

Lục Kỳ và anh Khỉ thường xuyên rất thích ăn uống ngon, trước khi đến Vọng Nguyệt Lâu họ đã thử qua không ít món ăn lạ lẫm rồi, vì vậy họ là hai người làm nhanh nhất trong việc gói bánh vịt.

Chỉ trong nửa phút sau khi Hồ Tiểu Nhuyễn hoàn thành công việc của mình, hai người này cũng đã gói xong bánh vịt của mình.

“Đã đến lúc ăn được rồi phải không?” Lục Kỳ nhìn chiếc bánh vịt trong tay mình, nuốt nước bọt, “Vậy thì tôi không keo kiệt nữa, xin phép ăn trước nhé!”

Chiếc bánh vịt trong miệng anh ấy bùng nổ với hương vị đậm đà: có mùi thơm của thịt vịt, hương thơm nhẹ nhàng của gỗ, cùng với mùi thơm của vỏ bánh mỏng manh. Các hương vị này hòa quyện vào nhau, khiến anh ấy không thể ngừng ăn.

Trước đây, anh ấy cũng đã thử qua không ít món vịt, nhưng những món đó đều mang theo một chút mùi hôi của thịt, chỉ ăn vài miếng là đã cảm thấy ngấy. Tuy nhiên, món vịt nướng với gỗ này thì khác; hương thơm của gỗ đã làm giảm bớt m

Và chút tương mì ngọt được trộn vào đó đã giúp hương vị của món vịt nướng gỗ trở nên hoàn hảo hơn nữa.

Các hương vị đa dạng, lớp này chồng lên lớp kia, không hề xung đột mà còn hòa quyện vào nhau một cách tuyệt vời.

Chính vì vậy, dù ăn liên tục vài chiếc bánh vịt thì cũng không hề cảm thấy ngấy.

“Nàng tiên ơi, cho phép tôi hỏi về quy trình làm món vịt nướng gỗ này được không? Không cần phải quá chi tiết, chỉ cần một vài thông tin để tôi có ý tưởng là được.”

Anh khỉ lớn ăn liền bốn chiếc bánh vịt rồi mới nhớ ra mình vẫn chưa hoàn thành công việc. Là một nhà phê bình ẩm thực, anh không chỉ cần đánh giá hương vị của món ăn mà còn phải viết một chút về cách làm nữa; điều này sẽ khiến bài viết trở nên chuyên nghiệp hơn và thu hút đọc giả hơn.

Nghe vậy, Hồ Tiểu Nhãn cười duyên dáng và nói: “Tất nhiên, bạn có thể hỏi nhé. Đây cũng chính là điều mà chúng tôi tại Vọng Nguyệt Lầu muốn chia sẻ với mọi người. Món vịt nướng gỗ của chúng tôi sử dụng loại vịt ngon nhất, còn gỗ dùng để nướng thì là gỗ đào và gỗ lê cao cấp. Mỗi con vịt đều được nuôi cẩn thận tại trang trại của cô Wēn…”

Anh khỉ lớn lắng nghe và ghi chép cẩn thận, sợ rằng mình sẽ bỏ sót bất kỳ chi tiết quan trọng nào.

Khi Hồ Tiểu Nhãn nói rằng vịt và gỗ đều được trồng tại trang trại của cô Wēn, anh không nhịn được mà tò mò hỏi: “Chị Phát Tài thật sự tự mình mở trang trại à?”

Ngay khi câu hỏi vừa được đặt ra, trước khi Hồ Tiểu Nhãn kịp trả lời, Lạc Kỳ đã vội vàng nói: “Trời ạ, không lạ gì mà thức ăn ở đây lại ngon đến thế; ngay cả rau xào cũng ngon hơn các nhà hàng khác… Hóa ra chị Phát Tài tự mình trồng nguyên liệu nấu ăn!”

“Có thể hỏi được địa chỉ trang trại của chị Phát Tài không? Chúng tôi có thể mua nguyên liệu về nhà nấu ăn không? Món ăn ở đây thực sự ngon hơn nhiều so với bên ngoài; rau có hương vị rau, thịt có hương vị thịt… Thật tuyệt vời!”

Thấy hai người đều rất hứng thú, Hồ Tiểu Nhãn chỉ biết mỉm cười và xin lỗi.

“Xin lỗi hai vị khách, trang trại của cô Wēn không mở cửa cho khách hàng bên ngoài. Chúng tôi công bố thông tin này chỉ để mọi người yên tâm khi thưởng thức món ăn thôi.”

Buổi sáng đầu tiên hôm nay đã được giao đến rồi! Xin mời các thiên thần nhỏ đến nhận nhé! 030