lore

Chương 2684: Học nghệ

16,788 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Việc Lâm Tranh đột nhiên muốn học cách làm đậu phụ chiên thực sự khiến Đệ Ngũ Gia ngạc nhiên; Ngũ ca không nhịn được mà hỏi: “Sao em lại bỗng nhiên muốn học làm đậu phụ chiên vậy?”

“Tất nhiên là vì muốn ăn thôi mà!”

Vừa nói xong, Uy Nhược liền nói thêm: “Thực ra là có kẻ lừa đảo đã nợ em một ân tình lớn, nên họ quyết định tự tay làm đậu phụ chiên để đãi em đấy!”

Chết tiệt! Cô nàng ngốc này chỉ biết phá hoại không à! Lâm Tranh tức giận gõ đầu Uy Nhược, trong khi mọi người trong nhóm Đệ Ngũ Gia lại cười thành tiếng. Hóa ra lý do họ muốn học làm đậu phụ chiên lại là vì chuyện này!

Ngũ ca liền cười nói: “Không vấn đề gì đâu! Chỉ là đậu phụ chiên mà thôi, bây giờ vẫn còn sớm, Ngũ ca sẽ dạy em cách làm đậu phụ chiên ngon đây!”

Nghe vậy, ông đầu bếp già nói: “Tổ tiên, tài nghệ làm món ăn của anh thật sự rất xuất sắc, nhưng nếu nói đến đậu phụ chiên, thì phải xem đến tài nghệ của cháu trai tôi mới đúng!” Nói xong, ông đầu bếp già cười tươi và nhìn về phía Lâm Tranh, “Dù không cần nói lời cảm ơn, nhưng ít nhất cũng nên có một cách để báo đáp, để ông truyền lại bí quyết làm đậu phụ này cho cháu trai nhé!”

Ngũ ca không hề phản đối, mà còn gật đầu mỉm cười; thực ra, những gì ông đầu bếp già nói cũng đúng sự thật. Trong số những người trong nhóm Đệ Ngũ Gia, người có tài nghệ nấu ăn giỏi nhất chính là ông đầu bếp già – Ngũ đầu bếp. Hơn nữa, ông đầu bếp già còn muốn báo đáp ơn Lâm Tranh; việc này, với tư cách là Tổ tiên--, Ngũ ca không thể từ chối được!

Lâm Tranh chỉ muốn học cách làm đậu phụ chiên ngon thôi, nên ai dạy cũng được; dù sao thì với tài nghệ nấu ăn của những người trong nhóm Đệ Ngũ Gia--, bất kỳ ai trong số họ cũng đủ khả năng làm hài lòng khẩu vị của mọi người! Bây giờ nghe ông đầu bếp già nói vậy, cô liền mỉm cười và gật đầu đồng ý.

Ngay lập tức, Lâm Tranh và Uy Nhược cùng nhau đi đến căn bếp lớn nhất của nhóm Đệ Ngũ Gia. Nhìn vào đó, Lâm Tranh không khỏi thán phục: Thật xứng đáng với danh tiếng của nhóm Đệ Ngũ Gia – những người luôn không ngừng nỗ lực hoàn thiện tài nghệ nấu ăn của mình; căn bếp này thật sự sạch sẽ đến mức gần như tất cả đồ đạc đều được đánh bóng!

Qing Lan và Qing Xue đã theo sư phụ Lâm Tranh đến đây. Kể từ khi bắt đầu học việc, sư phụ Lâm Tranh vẫn chưa dạy cho hai học trò này bất kỳ thứ gì cả, nhưng hai người vẫn rất tôn trọng ông ấy. Làm học trò, họ cảm nhận được sự quan tâm và yêu thương mà sư phụ dành cho mình; chỉ cần như vậy là đủ rồi… Về kiến thức nấu ăn thì – sau này sư phụ chắc chắn sẽ dạy hết cho họ!

  “Thầy ơi! Thầy chuẩn bị nhiều đậu phụ chiên như vậy, là muốn tìm một người vợ mới cho chúng con à?”

  Nhìn vào khuôn mặt nghịch ngợm của Qing Xue, sư phụ Lâm Tranh không khỏi nhéo nhẹ trán cô bé và cười nói: “Con gái ranh mãnh này, dám trêu chọc cả thầy nữa!” Thấy Qing Xue cười toe toét, sư phụ chỉ biết lắc đầu bất lực, rồi nói với Qing Lan: “Hãy coi chừng cô dâu nhà mình đi… Nếu cô ấy bắt đầu nghịch ngợm thì không ai có thể ngăn cản được đâu!”

  Qing Lan mỉm cười và gật đầu: “Học trò hiểu rồi! Xin thầy yên tâm, Qing Xue chỉ là tính cách hơi năng động một chút thôi, không bao giờ làm gì ngoài luồng đâu!”

  Nhưng lời nói đó thật khó tin… Với tính cách hoang dã giống hệt Dương Kỳ của Qing Xue, việc cô bé sống ngoan ngoãn đã là điều lạ lùng rồi! Ban đầu, để tiếp cận Qing Lan, cô bé thậm chí còn sẵn lòng dùng cơ thể mình để thực hiện những “kế hoạch” liều lĩnh… Đó là những vết thương thực sự nghiêm trọng đấy! Với tính cách hiền lành của Qing Lan, việc kiểm soát được cô bé quả thực không hề dễ dàng chút nào… Nhưng… thôi đi!

  Nhìn thấy đôi bạn trẻ nhìn nhau đầy tình cảm, sư phụ Lâm Tranh không khỏi mỉm cười: “Đi thôi! Nhanh lên theo sau đi! Gần đây thầy khá bận rộn, không có thời gian dạy các con, vì vậy ít nhất các con cũng phải tự học được một vài kỹ năng nấu ăn!”

  Nghe vậy, đôi bạn trẻ vui mừng gật đầu. Lần này, vị đầu bếp già này muốn cảm ơn sư phụ Lâm Tranh vì đã mang Dương Kỳ về nhà, nên chắc chắn sẽ chia sẻ hết những bí quyết nấu ăn của mình. Mọi người đều biết rằng tay nghề nấu ăn của vị đầu bếp già này là số một thế giới… Nhưng với tư cách là những người hậu duệ, họ lại chưa bao giờ có cơ hội được thưởng thức những món ăn tuyệt vời do ông ấy tạo ra… Lần này, nhờ có sự giúp đỡ của sư phụ Lâm Tranh, cuối cùng họ cũng có cơ hội được học hỏi! Đậu phụ chiên là một loại sản phẩm từ đậu, và những món ăn làm từ đậu chiếm một vai trò quan trọng trong nấu ăn

Không lâu sau, vài người trong nhóm Lâm Tranh cùng với vị đầu bếp già đã đến một căn phòng nhỏ bên cạnh nhà bếp. Khi bước vào, họ mới thấy đó là một xưởng sản xuất đậu phụ. Cảnh tượng này khiến Lâm Tranh hơi ngạc nhiên; anh chỉ muốn học cách làm đậu phụ chiên mà thôi, chẳng lẽ lại phải bắt đầu từ việc làm đậu phụ thông thường sao?!

“Một món đậu phụ chiên ngon thì tự nhiên phải bắt đầu từ những nguyên liệu cơ bản nhất!” Vị đầu bếp già nói với nụ cười. Trong khi Lâm Tranh và You Ruo còn ngẩn ngơ, thì Qing Lan và Qing Xue lại gật đầu đồng ý. Đậu phụ cũng có nhiều loại khác nhau; việc lựa chọn nguyên liệu, kỹ thuật chế biến và quy trình sản xuất đều ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng đậu phụ cuối cùng. Nếu muốn tạo ra những món đậu phụ phù hợp với sở thích của mình, thì việc tự mình làm đậu phụ trở thành điều kiện thiết yếu đối với những đầu bếp luôn theo đuổi sự hoàn hảo như họ!

Ngay lập tức, vị đầu bếp già bắt đầu giải thích cho Lâm Tranh về các loại đậu và chất lượng của chúng, đồng thời chia sẻ một số công thức làm đậu phụ hiệu quả. Theo nghiên cứu của chính ông, loại đậu phụ ngon nhất không phải được làm từ một loại đậu duy nhất; việc kết hợp nhiều loại đậu khác nhau sẽ tạo ra những loại đậu phụ phục vụ nhu cầu đa dạng của con người. Những kinh nghiệm này thực sự rất quý báu; đối với những đầu bếp trẻ như Qing Lan và Qing Xue, họ không có đủ thời gian để nghiên cứu, vì vậy khi nghe vị đầu bếp già giải thích chi tiết, họ đều cảm thấy rất hấp dẫn và học hỏi được rất nhiều.

Sau khi giới thiệu về nguyên liệu, bước tiếp theo là quá trình chế biến đậu phụ. Trong giai đoạn này, việc sử dụng nguyên liệu để tẩm ướp đặc biệt quan trọng; nguyên liệu tẩm ướp khác nhau sẽ tạo ra những loại đậu phụ khác nhau. Không cần nghi ngờ gì nữa, với tính cách cẩn thận và am hiểu sâu rộng của mình, vị đầu bếp già đã nghiên cứu ra nhiều loại nguyên liệu tẩm ướp khác nhau, cũng như cách sử dụng và liều lượng phù hợp, và ông đã giải thích rất chi tiết về điều này.

Dù còn hơi ngạc nhiên, nhưng Lâm Tranh cũng không còn cách nào khác ngoài việc chăm chỉ học hỏi những kỹ năng mà vị đầu bếp già truyền đạt. May mắn thay, Lâm Tranh không có khả năng sáng tạo trong nghệ thuật nấu ăn, nhưng khả năng bắt chước thì thực sự rất tốt! Anh bắt đầu làm theo cách mà vị đầu bếp già hướng dẫn: rửa sạch các loại đậu đã được chọn lọc, sau đó dùng lực để nghiền nhuyễn bên trong đậu,

Không biết đó là hương vị gì nữa, người đầu bếp già đã sử dụng hai cách khác nhau để chế biến đậu phụ, Lâm Tranh thử xem nhưng không thấy có sự khác biệt gì cả; chỉ có Qing Lan và Qing Xue tỏ ra như hiểu ra điều gì đó, dù không rõ họ có thực sự hiểu không nữa.

Sau khi chuẩn bị xong một lượng đậu phụ tươi mới, mọi người cùng theo người đầu bếp già trở lại căn bếp. You Ruo, người ban đầu đang ngủ gật, cuối cùng cũng tỉnh táo lại và nhìn chằm chằm vào người đầu bếp đang cầm muôi, biết rằng ngay lập tức mình sẽ được thưởng thức những món ngon!

Khi người đầu bếp bắt tay vào làm việc, ngay cả những món ăn gia đình bình thường cũng trở nên thơm ngon đặc biệt! Vài loại đậu phụ khác nhau sau khi được chiên trong dầu, lập tức tỏa ra mùi thơm nồng nàn! Thấy You Ruo đang nuốt nước miếng, người đầu bếp cười ha hả và rắc thêm một ít muối lên những miếng đậu phụ chiên rồi đưa cho You Ruo. You Ruo vui mừng lấy một miếng bỏ vào miệng, dù nóng đến mức phải la ó nhưng vẫn không nỡ nhổ ra; trong chốc lát, cả đĩa đậu phụ chiên đã biến mất trong bụng cô bé. Sau khi ăn xong, cô bé mới thốt lên: “Ngon quá!”

Thật không ngờ, ngay cả những cô gái ngốc nghếch như này cũng có tiềm năng trở thành những người thích ăn uống phải không?! Nhìn You Ruo sau khi ăn xong vẫn trông đầy mong đợi, Lâm Tranh không biết nên cười hay nên buồn… Nhưng cũng không kịp dạy dỗ cô gái ham ăn này nữa, bởi vì người đầu bếp già đã bắt đầu hướng dẫn cách chế biến đậu phụ chiên. Mặc dù đậu phụ sau khi được chiên đã rất ngon rồi, nhưng chỉ khi kết hợp với các nguyên liệu khác thì mới có thể phát huy hết vẻ đẹp của loại nguyên liệu này!

Lâm Tranh lắng nghe rất chăm chú và quan sát quá trình nấu ăn của người đầu bếp một cách cẩn thận. Để Lâm Tranh có thể nhìn rõ hơn, ông già còn cố tình chậm lại tốc độ nấu ăn của mình. Còn Qing Lan và Qing Xe thì đã cầm bút ghi chép lại từng bước, trông rất hào hứng; người ngoài nhìn vào có lẽ sẽ nghĩ rằng họ vừa nghe được những bí quyết tu luyện kỳ diệu nào đó!

“Về cơ bản, chỉ cần nắm vững những cách chế biến này, kết hợp với các nguyên liệu phù hợp, bạn sẽ luôn có thể tạo ra những món đậu phụ chiên ngon miệng, đầy hương vị!” Người đầu bếp nói xong, liền đảo đều các nguyên liệu trong chảo, và ngay lập tức chúng được sắp xếp thành hình con hạc vàng đang dang rộng đôi cánh. Nhưng ngay lập tức, một cánh của con hạc lại “biến mất”… Khi Lâm Tranh quay đầu lại, cô ta thấy You Ruo đang ngậm

Người đầu bếp già cười ha hả nhìn cảnh tượng đó; sau khi Lâm Tranh ngẩn ngơ một lúc lâu, ông cũng bắt đầu cười theo, rồi vươn tay xoa đầu cô bé ngốc nghếch này! Yuru không quan tâm đến Lâm Tranh, bởi lúc này, việc tiêu diệt con chim Hoàng Hạc mới là điều quan trọng hơn!

Khi thấy Yuru gần như đã tiêu diệt hết những con chim Hoàng Hạc, Lâm Tranh liền cười nói với người đầu bếp già: “Ông chủ ơi, lần này thật sự là giúp đỡ lớn lao rồi! Những kỹ năng nấu ăn này, chắc tôi phải học hỏi thêm lâu mới đủ!” Nghe vậy, người đầu bếp già chỉ cười và lắc đầu: “Chỉ là một vài kỹ thuật nhỏ thôi mà… Nếu sau này bạn quan tâm đến các món ăn khác, nhớ đến tìm tôi nhé! Dù là món gì, tôi cũng sẽ dạy bạn!”

Lâm Tranh cười và gật đầu; quả thực, tài nấu ăn của người đầu bếp già là không ai sánh kịp được. Nếu có thời gian rảnh rỗi, đến đây học hỏi thêm một vài kỹ năng thì thật là thú vị! Nhưng bây giờ, đã đến lúc phải rời đi rồi! Anh ta nói: “Vậy thì, hôm nay đã làm phiền ông lâu rồi, chúng tôi không ở lại nữa nhé, hẹn gặp lại lần sau!”

Người đầu bếp già nghe vậy liền giật mình: “Đi đâu vậy!? Bữa tiệc sắp bắt đầu rồi mà!”

Nhưng Lâm Tranh chỉ cười và lắc đầu: “Lần sau thôi! Nếu có bất kỳ sự kiện vui nào khác, tôi chắc chắn sẽ mang mọi người đến đây để gây rối nữa… Lần này thì thôi!” Nói xong, anh ta vẫy tay và mở ra một lối vào địa ngục bên cạnh, không cho người đầu bếp già và những người khác cơ hội nào để giữ lại họ. Anh ta kéo Yuru đi và nói: “Thế thì mọi người, tạm biệt nhé!” Sau đó, anh ta cùng Yuru nhảy vào lối vào địa ngục, khiến người đầu bếp già chỉ biết cười đau lòng.

“Kẻ lừa đảo…” Trong lối vào địa ngục, Yuru phàn nàn: “Bữa tiệc vẫn chưa bắt đầu đâu! Anh trai thứ năm và mọi người đã chuẩn bị rất nhiều món ngon đấy!”

“Ngốc thật…” Lâm Tranh âu yếm vỗ đầu Yuru và cười nói: “Hôm nay là bữa tiệc gia đình của Đệ Ngũ Gia; đây là lúc cả gia đình họ tụ họp với nhau… Chúng ta đến đây làm gì chứ?!”

Yuru ngập ngừng một chút, rồi bỗng hiểu ra: Đúng là không thích hợp để đến đây làm phiền vào lúc này… Thật là đáng tiếc, không thể thưởng thức những món ăn ngon được!

Nhìn thấy vẻ mặt tiếc nuối của Yuru, Lâm Tranh không khỏi cười một cách không vui: “Lúc nãy em ăn liền mười tám món mà vẫn chưa no à?”

“Không đâu!” You Ruo nói một cách tự tin, rồi vừa nói vừa xoa bụng mình, “Dù món ăn ngon lắm, nhưng lượng thức ăn quá ít, ăn không no được đâu!”

Ừm… Nói như vậy thì cũng đúng! Đầu bếp già luôn chú trọng đến hương vị tinh tế, nên lượng thức ăn thực sự không nhiều. Tất nhiên, khi gộp lại tám mươi ba món ăn, thì cũng đủ làm cho người bình thường no phệ rồi; còn You Ruo vẫn chưa no, có lẽ bụng của cô bé này mạnh mẽ hơn nhiều so với người bình thường! Nhớ ra điều đó, anh ta vỗ nhẹ vào lưng cô bé và nói: “Lát nữa tôi sẽ đến nhà bạn làm đậu phụ, tôi đã mang theo khá nhiều nguyên liệu, đủ để bạn ăn no đấy!”

“Nhưng anh là kẻ lừa đảo mà!”

“Sao vậy?”

“Món ăn anh làm không ngon bằng đầu bếp già đâu!”

“Tách—!” Anh ta vung tay vỗ nhẹ vào lưng cô bé, cái gì mà! Đã cho ăn rồi mà còn dám phàn nàn nữa! Dù sao đi nữa, thật sự không thể so sánh với đầu bếp già được, nhưng với khả năng bắt chước của anh ta, ít nhất cũng có tám mươi phần trăm tài nghệ của đầu bếp già mà! Chỉ cần có tài nghệ như vậy thôi cũng đủ để nuôi sống cả gia đình rồi, trừ cô bé này ra, ai dám phàn nàn nữa chứ!

Rất nhanh sau đó, lối ra của con đường địa ngục đã mở ra gần nhà You Ruo, những bông hoa manzanilla đẹp đẽ đang lay động nhẹ nhàng, dường như đang chào đón sự xuất hiện của họ. Nơi này vẫn giống như mọi khi, đẹp đến nỗi khiến người ta muốn lưu luyến mãi không muốn rời đi.

Vừa nhìn thấy ngôi nhà của mình, You Ruo lập tức trở nên náo nhiệt, chạy nhảy trong đám hoa và la hét: “Tiểu Diệp! Tiểu Diệp! Con về rồi đây!” Cô bé ngốc nghếch này… Anh ta lắc đầu, nơi đẹp đẽ như thế này mà để cô ấy ở thì thật là lãng phí quá!

Anh ta tiếp tục theo sau You Ruo, và khi đi đến nửa đường, anh ta thấy Tiểu Diệp mở cửa bước ra ngoài, mặc chiếc áo trắng dài tay, đôi cánh bí ẩn và đẹp đẽ của cô ấy đang nhẹ nhàng vẫy động, khuôn mặt lại nở nụ cười dịu dàng và vui vẻ. Nhìn thấy Tiểu Diệp như vậy, anh ta không khỏi mỉm cười, so với cô bé ngốc nghếch You Ruo này, Tiểu Diệp mới thực sự giống như một cô tiểu thư xinh đẹp sống ở đây!

You Ruo vội vàng chạy đến bên cạnh Tiểu Diệp, nắm lấy tay cô ấy và cười nói: “Con về rồi đây, Tiểu Diệp! Lần này con mang về cho cô một món quà tuyệt vời đấy! Khoan đã nào…” Nói xong, cô ấy bắt đầu lục lọi trong tay áo mình. Khi anh ta đi đến phía sau, cuối

Xiao Die nghe Yuruo giải thích về công dụng tuyệt vời của chiếc kẹp tóc một cách vui vẻ. Khi Yuruo nói xong, Xiao Die mới nói: “Thật là kỳ diệu quá! Cảm ơn Yuruo đại nhân!”

Hehe! Yuruo cười hạnh phúc và nói: “Để tôi gắn cho bạn nhé!” Nói xong, cô liền gắn chiếc kẹp tóc vào mái tóc của Xiao Die. Ngay lập tức, con bướm lấp lánh hiện ra trên tóc cô, phù hợp hoàn hảo với phong cách của Xiao Die, khiến Yuruo không khỏi thốt lên: “Xiao Die thật là xinh đẹp!”

Xiao Die mỉm cười không nói gì, sau đó nhìn về phía Lâm Tranh và cúi chào: “Chào mừng đại nhân Yiping!”

Lâm Tranh bước tới một cách thoải mái và cười nói: “Đừng e ngại như vậy, Xiao Die… Đây đã không phải lần đầu tiên tôi đến đây rồi!” Nói xong, anh ta bước vào trong nhà. Tuy nhiên, mặc dù Yuruo đã đến đây vài lần rồi, nhưng Lâm Tranh thực sự không biết nhà bếp ở đâu. Vì vậy, sau khi bước vào nhà, anh ta quay lại hỏi: “Yuruo… Thôi đi, Xiao Die!”

“Vâng! Đại nhân Yiping, có việc gì cần giúp đỡ ạ?”

“Nhà bếp ở đâu vậy?”

Ngay khi câu hỏi vang lên, Yuruo lập tức phản ứng không hài lòng: “Kẻ lừa đảo! Ý bạn là gì vậy?! Dù sao đây cũng là nhà tôi mà, làm sao tôi có thể không biết nhà bếp ở đâu được!”

“Nhưng trông bạn có vẻ như không biết gì cả!” Thật là tồi tệ… Nghe vậy, Yuruo lập tức lao về phía Lâm Tranh, cái kẻ lừa đảo đáng ghét này luôn coi cô là kẻ ngốc!

Nhìn hai người đang nghịch ngợm với nhau, ánh mắt Xiao Die tràn ngập niềm vui. Cảnh tượng ấm áp như thế này thật sự rất đáng yêu! Sau khi hai người “anh em” này nghịch đủ rồi, Xiao Die mới nói: “Nhà bếp ở phía này, đại nhân Yiping, xin theo tôi vào đây!”

Dẫn theo Yuruo đang nghịch ngợm, không lâu sau, Lâm Tranh đã theo Xiao Die đến nhà bếp. Nhà bếp được Xiao Die quản lý rất gọn gàng; rõ ràng cô ấy là một người vợ đảm đang, chu toàn! Sau khi nhìn quanh một lượt, Lâm Tranh bỗng chạy đến bên cửa sổ, mở cửa ra và nhìn xuống phía bên dưới, thì thấy ngôi nhà kế bên – đó chính là nơi ở của Đát Kỷ!

Nhìn ngôi nhà của Đát Kỷ, khuôn mặt Lâm Tranh hiện lên một nụ cười ranh mãnh. Quay đầu lại, anh ta nói: “Vậy thì, chúng ta hãy bắt đầu làm một số việc để luyện tập thôi!”

Xiao Die nhìn Lâm Tranh với vẻ ngạc nhiên: “Thưa ngài Yiping, ngài định nấu ăn à?”

“Đúng vậy!” Lâm Tranh gật đầu, “Chẳng phải tôi còn nợ Đà Tắc một ân lớn sao? Sau khi nghe You Ruo nói rằng Đà Tắc thích ăn đậu phụ chiên, tôi liền đặc biệt đến Thành Đào Thái học cách làm, để tự mình chuẩn bị món này và cảm ơn cô ấy!”

Nghe vậy, ánh mắt Xiao Die lập tức sáng lên, rồi cô kiềm chế không nở nụ cười được: “Vậy thì quả thực cần phải chuẩn bị kỹ lưỡng mới được! Nếu có điều gì cần thiết, xin ngài Yiping cứ thoải mái yêu cầu, Xiao Die sẽ hết sức giúp đỡ ngài!” Xiao Die không giống như You Ruo – cô bé ngốc nghếch kia; đã sống ở đây hàng trăm năm, cô hiểu rất rõ tâm tính của Đà Tắc! Điều mà You Ruo không hề biết là thực ra mối quan hệ giữa Xiao Die và Đà Tắc khá tốt đẹp! Bây giờ, vì Lâm Tranh muốn giúp giải tỏa sự hiểu lầm giữa You Ruo và Đà Tắc, cô naturally sẵn lòng hỗ trợ. Dù sao, việc có thêm một người bạn xuất sắc cũng chắc chắn là điều tốt cho You Ruo! Hơn nữa, việc duy trì mối quan hệ tốt đẹp với hàng xóm cũng là trách nhiệm quan trọng của một người đứng đầu gia đình như cô!

1/1 0%