“Năng lượng của con người là có hạn, ‘sàng lọc’ là một vấn đề quan trọng.” Nụ cười của Jacques chỉ tồn tại trong vài giây ngắn ngủi.

Luo Nan suy nghĩ một chút, rồi chỉ vào chai rượu vang hồng trống và hỏi:

“Ví dụ như cái này?”

Trên khuôn mặt bình tĩnh của Jacques lại xuất hiện một biểu cảm mới, như thể những suy nghĩ kín đáo của anh ấy cuối cùng cũng bị người khác phát hiện ra:

“Đúng vậy, ví dụ như cái này.”

“Và ví dụ như xây nhà hàng ở vị trí cao nhất?” Luo Nan tiếp tục hỏi.

Jacques nghiêng đầu sang một bên:

“Ồ, cái này... không phải ý tôi. Vợ tôi thích cảnh quan ở đây, nhưng thực sự nó cũng đạt được mục đích ‘sàng lọc’ rồi.”

Các bạn làm nhà hàng đều thích thể hiện tình cảm yêu thương như vậy sao?

“Anh đang sàng lọc khách hàng ư?” Luo Nan dừng lại việc phàn nàn và tiếp tục hỏi.

Ánh mắt của Jacques bị kính râm che khuất, không biết anh ấy đang nhìn về phía nào:

“Không chỉ sàng lọc khách hàng, mà còn phải sàng lọc những thứ mà bạn giỏi còn người khác không giỏi, những thứ mà bạn có còn người khác không có... Có rất nhiều điều cần sàng lọc và cách thức sàng lọc, vì vậy tôi mới gọi đó là một vấn đề.”

Luo Nan suy nghĩ một lúc, cuối cùng gật đầu:

“Tôi có vẻ như đã hiểu rồi.”

Jacques thực sự rất bận rộn, hoặc là nhân viên nhà hàng tìm anh ấy, hoặc là khách hàng tìm đến.

Họ chỉ trò chuyện với nhau trong vòng nửa giờ ngắn ngủi, nhưng có ba lần gián đoạn.

Sau khi Jacques rời đi lần thứ tư để xử lý công việc, Luo Nan gọi nhân viên phục vụ, chuẩn bị kết thúc chuyến đi thưởng thức nhà hàng Michelin đầy ý nghĩa này.

Nhìn vào hóa đơn, Luo Nan thầm khen Jacques thực sự đã thực hiện ‘sàng lọc’ một cách tuyệt vời.

Họ ăn uống thoải mái và phải trả 850 franc.

Giá cả này đã “sàng lọc” đi một nhóm người nghèo khó...

Nhưng ai bảo được rằng đây là nhà hàng hai sao Michelin chứ?

Khi Luo Nan đang đếm tiền, người bán hàng tên Simon lại xuất hiện, ngồi vào chỗ mà Jacques vừa mới ngồi:

“Bạn của tôi, chỉ cần bạn nói vài lời tốt về tôi với ông Jacques là tôi sẽ trả tiền bữa ăn này cho bạn.”

Simon chính là một trong ba lần gián đoạn đó.

Khoảng 15 phút trước, Simon đã ngắt cuộc trò chuyện của họ, cố gắng biến dầu ô liu thành chủ đề trò chuyện.

Ông Jacques đã từ chối một cách lịch sự, nói rằng ông ấy có nhà cung cấp riêng.

Trừ những chủ đề liên quan đến nhà hàng và Michelin ra, ông ấy là người trưởng thành lịch sự nhất mà Luo Nan từng gặp.

Nhưng Simon rõ ràng không phải là người dễ dàng từ bỏ; thấy Jacques liên tục tiến về phía bàn của Luo Nan, “bộ não thông minh” của anh ta lại bắt đầu hoạt động.

Trang phục của Luo Nan và Zoe rất giản dị.

Người bình thường đến nhà hàng Michelin ăn uống chắc hẳn sẽ cảm thấy đau lòng phải không?

“Bạn của tôi, bạn cũng thấy mà, ông Jacques không cần điều đó.” Luo Nan bất lực vẫy tay.

Simon lại bắt đầu dùng chiêu thức tình cảm:

“Cả hai chúng ta đều muốn kiếm tiền từ túi ông Jacques, bạn giúp tôi một lần, lần sau có thể chính tôi sẽ giúp bạn.”

Luo Nan và Jacques không cố tình hạ giọng khi trò chuyện, nhưng Simon đã nghe được thông tin quan trọng rằng Luo Nan là người săn nấm truffle.

Tất cả mọi người đều là nhà cung cấp, chỉ là bạn bắt đầu sớm hơn tôi một chút mà thôi.

Luo Nan cho tiền vào túi thanh toán, không nhìn Simon:

“Cảm ơn, nhưng tôi thích tự trả tiền cho những người phụ nữ xinh đẹp.”

Anh ta đứng dậy để giúp Zoe kéo ghế ra.

Simon “hừ” một tiếng, lẩm bẩm với giọng không hề nhỏ:

“Kẻ nhìn thấp xa, còn dám mơ ước kiếm tiền từ nhà hàng Michelin.”

Zoe hôm nay uống khá nhiều rượu, không uống hết thì quá lãng phí.

Cô ấy hơi say nhưng vẫn tỉnh táo, nhăn mày nhìn Simon.

Luo Nan nhẹ nhàng kéo Zoe lại, bảo cô ấy đừng để kẻ ngốc đó ảnh hưởng đến tâm trạng và nên rời đi ngay.

Hai người đi vài bước, sau đó Jacques quay trở lại, có thể thấy anh ấy đã dành thời gian trong lúc bận rộn để đến đây.

Anh ta nhanh chóng lấy túi thanh toán và trả lại tiền cho Luo Nan:

“Kinh nghiệm thành công thứ hai của tôi là: đối với những thứ xứng đáng, tôi không tiếc tiền. Tôi tin rằng bạn đã trải nghiệm điều này rồi. Chính tôi đã mời bạn đến đây uống, tôi rất vui vì bạn có mặt.”

Sau đó anh ta cười và nói với Zoe:

“Tôi đã chuẩn bị sẵn hai chai rượu vang hồng cho bạn, để ở cửa ra vào.”

“Khi bạn mở cửa hàng của mình, tôi chắc chắn sẽ đến thử.” Ông Jacques vỗ nhẹ lên vai Luo Nan rồi tiếp tục bận rộn.

Zoe quay đầu lại, cười khinh thường với Simon:

“Có người đã trả tiền thay chúng ta rồi, cảm ơn.”

Trên cầu thang trăm bậc, Luo Nan đi mãi rồi bất chợt cười lớn:

“Bạn cũng khá nhớ thù đấy.”

Anh ta vẫn còn nhớ nụ cười khinh thường của Zoe.

“Bạn cũng không phải là người chân thật gì, nếu tôi nhớ không nhầm, nhà bạn đã được sửa xong cách đây bốn ngày, và bạn còn tự mình đến làng Bonnyeux một lần, nhưng bạn lại nói với ông Jacques rằng sẽ đến ngay sau khi xong việc.” Zoe nắm lấy tay Luo Nan: “Giúp tôi với, tôi cảm thấy choáng váng.”

【Khi có tiếp xúc thể chất với người khác giới, mức độ hạnh phúc tăng lên 4 điểm】

Luo Nan mỉm cười.

Xét đến việc Zoe đã giúp anh ta thu thập đủ 500 điểm 【hạnh phúc】, anh ta quyết định không so đo với người phụ nữ hơi say này nữa.

Nhưng cô ấy thật dễ thương khi say mà.

Sau vài ngày đi dạo, ăn uống, Luo Nan đã nâng trình độ 【nấu ăn】 lên cấp 3.

Anh ta kiểm tra những thay đổi sau việc nâng cấp và phát hiện ra hai khả năng được cải thiện đáng kể.

Đầu tiên là sự hiểu biết về nguyên liệu được nâng cao.

Những chiếc lá húng quế tưởng chừng bình thường, anh ta có thể phân biệt được cái nào đã chín, cái nào được hái sớm hơn, do đó hương vị không đạt độ “chín” mong muốn.

Điều này thể hiện rõ ràng nhất khi nấu rau; anh ta có thể chọn ra những quả cà chua ngon nhất để xào, và một số quả cà chua khác thì phù hợp hơn để làm salad rau.

Tóm lại, Lô Nam đã sở hữu khả năng tối ưu hóa hương vị của thức ăn và các loại gia vị một cách xuất sắc.

Điểm thay đổi thứ hai thể hiện rõ ở đôi tay anh. Trước đây, khi cho gia vị vào thức ăn, anh phải rất cẩn thận; mặc dù biết rõ tỷ lệ pha trộn lý tưởng, nhưng vì không có kinh nghiệm, vẫn có thể xảy ra sai sót. Giờ đây, đôi tay anh chính là công cụ đo lường hoàn hảo. Cảm giác này thật sự kỳ diệu; Lô Nam đã thử nghiệm với cốc đong và thấy rằng sai số không quá 5%. Khả năng thực hành của anh cũng được cải thiện đáng kể. Dù vẫn còn khoảng cách so với các đầu bếp chuyên nghiệp, nhưng đối với những người yêu thích ẩm thực nghiệp dư thì hoàn toàn đủ rồi. Anh ước gì mình có thể tiếp tục nâng cao kỹ năng nấu ăn để mở khóa những kỹ thuật cắt rau hay chế biến thịt mà chỉ thấy trong phim Trung Quốc. Tuy nhiên, số lượng kinh nghiệm cần thiết để lên cấp 4 là rất lớn.

【Cấp 2 Xây dựng: 0\500】

【Cấp 2 Trồng trọt: 0\500】

【Cấp 2 Thu thập: 0\500】

【Cấp 3 Nấu ăn: 0\2000】

【Cấp 1 Đánh bắt: 0\100】

【Cấp 1 Săn bắn: 0\100】

【Kinh nghiệm có thể sử dụng: 3】

Với hơn 2000 điểm kinh nghiệm, theo tốc độ tích lũy hiện tại, anh sẽ mất khoảng 6 tháng để đạt cấp 4. Để nâng cao kỹ năng nhanh hơn, anh cần tìm cách tăng thêm các nguồn thu nhập mang lại “độ hạnh phúc”, đồng thời cải thiện thêm các yếu tố như trang trí nhà cửa và sân sau. Tuy nhiên, bây giờ việc bán hàng ở chợ không còn là vấn đề lớn đối với anh nữa.

Nhìn lại những khó khăn trước đây:

Khó khăn thứ ba: Khả năng thực hành và điều kiện nấu ăn không phù hợp để tạo ra những món ăn cao cấp. Vấn đề này đã được giải quyết hoàn toàn sau khi anh nâng cấp nhà bếp và kỹ năng nấu ăn.

Khó khăn thứ hai: Không hiểu rõ về giá cả của các món ăn đặc sản Provence. Trong tuần vừa qua, Lô Nam đã thử qua cả những món ăn Michelin giá 500 franc/món lẫn những chiếc bánh mì nông thôn giá 12 franc/món; anh đã hiểu rõ tình hình chung rồi. Vậy thì chỉ còn lại một vấn đề cuối cùng cần giải quyết: nên bán gì?