Nếu có máy cày đất, thì bước công việc nhổ cành sẽ đơn giản hơn nhiều.

Nhưng vào thời điểm này, những người nông dân ở Lurmaran đều đang bận rộn với công việc cày đất, không có máy cày đất nào sẵn có, vì vậy họ chỉ có thể làm việc bằng tay. May mắn thay, vườn nho trước nhà của Ronan không quá lớn.

Trước khi giải thích cách nhận biết tình trạng của cành nho, Ronan đã trực tiếp thực hiện cho mọi người xem.

Fredy và những người khác có lẽ đã biết các bước cần thực hiện, nhưng họ ít có cơ hội thực hành, còn Luo Tianhai thì đây là lần đầu tiên anh ấy được chứng kiến quá trình này.

Bước đầu tiên trong việc nhổ cành là loại bỏ lớp đất phủ trên bề mặt.

Lúc này cần phải chú ý, nhất định phải sử dụng công cụ để cày đất từ gốc ra ngoài để tránh làm tổn thương thân chính của cành nho.

Và không thể loại bỏ hết lớp đất, cần giữ lại khoảng 10cm - 15cm đất phủ để phòng tránh sương giá muộn.

“Sương giá cuối mùa xuân” thường còn nguy hiểm hơn sương giá mùa đông, lớp đất phủ còn lại chỉ nên được loại bỏ hoàn toàn vào cuối tháng Tư.

Việc trì hoãn thời gian nhổ cành đến cuối tháng Tư là không khả thi, vì độ ẩm cao trong đất có thể gây ra bệnh hủy hoại rễ.

Sau khi loại bỏ lớp đất phủ, bước tiếp theo là kiểm tra tình trạng bị sương giá.

Những cành nho bị đóng băng hoàn toàn thì dễ nhận biết hơn.

Cành nho có màu nâu đen hoặc trắng xám không khỏe mạnh, thân chính và cành có vết nứt dọc.

Lõi bên trong không còn màu xanh lá, chuyển thành màu nâu khô.

Cành nho cứng và dễ gãy, khi gãy không còn độ đàn hồi, giống hệt như cành cây khô.

Lớp vỏ ở gốc bị thối rữa, chỉ cần kéo nhẹ là có thể bong ra, rễ hoàn toàn chết khô, phần lớn chuyển thành bột màu nâu đen.

“Nếu vẫn không chắc chắn, cách đơn giản nhất là quan sát xem có mầm non nào mọc lên không, nếu không có mầm non nào mọc thì đó là cành nho đã chết.”

Ronan vừa kiểm tra tình trạng cành nho trong tay mình vừa nói với mọi người xung quanh.

“Thật đáng tiếc, những cành nho tốt đẹp như vậy lại bị hủy hoại.”

Nhìn thấy tình hình của những người khác cũng không khá hơn là bao, anh mới dám tiếp tục công việc.

“Alan, im đi, đừng ngắt lời Ronan.” Freesy ngẩng đầu lên, “Ronan, hãy tiếp tục giải thích nhé, làm thế nào để nhận biết cành nho bị sương giá và xử lý chúng như thế nào?”

Ronan giải thích rõ ràng hơn Louis nhiều, như thể anh ấy có một cuốn sách hướng dẫn về công cụ nông nghiệp trong đầu vậy.

“Cành nho bị sương giá thì phức tạp hơn một chút.” Ronan lấy một cành nho ra và giải thích, “Chẳng hạn như cành này, phần trên cùng có màu trắng hơn so với cành nho bình thường, nhưng gần thân chính thì màu lại trở lại bình thường, điều đó cho thấy chỉ có một phần bị sương giá. Lúc này chỉ cần cắt bỏ phần bị hủy hoại là được, nhìn này, lõi bên trong vẫn còn màu xanh.”

Luo Tianhai bắt chước Ronan và cắt đi một đoạn:

“Không tệ lắm, không quá phức tạp.”

Ronan cười nói với cha mình:

“Tôi vẫn chưa nói hết đâu, cắt đến đây thì chưa xong đâu, còn phải kiểm tra thêm một lần nữa.”

“Làm thế nào để kiểm tra?” Luo Tianhai cầm cành nho hỏi, “Màu sắc của cành đã trở nên khỏe mạnh rồi.”

“Bước tiếp theo không phải dựa vào màu sắc nữa, mà là cảm giác khi sờ vào.” Ronan nói, “Cành nho khỏe mạnh sẽ có độ đàn hồi khi bị bóp, nếu cảm thấy cứng hoặc nứt ra thì chứng tỏ vẫn bị sương giá, cần tiếp tục cắt bỏ.”

Ronan cắt thêm một đoạn nữa và so sánh hai đoạn cắt:

“Màu xanh lá như thế này mới là khỏe mạnh.”

Nói xong, anh tiếp tục nhắc nhở mọi người:

“Những cành mảnh mai thì dễ bị sương giá hơn, mọi người hãy chú ý hơn, cành bị sương giá sẽ yếu hơn nhiều, cắt bỏ một số cũng không sao, ít mầm non hơn sẽ giúp chúng phục hồi nhanh hơn.”

Năng suất của những cành bị sương giá này sẽ giảm từ 10% đến 50%, những trường hợp nặng có thể mất tới 3 đến 4 năm mới phục hồi được.

Vì vậy, tác động của thiên tai không phải là ngay lập tức, mà là trong một chu kỳ dài.

“Được rồi!”

“Tôi hiểu rồi!”

Louis lấy một cành nho chỉ còn thân chính sống sót và hỏi Ronan:

“Cành nho như thế này phải xử lý thế nào? Cũng cắt bỏ theo ‘kế hoạch nhổ bỏ’ không?”

Cành nho trong tay Louis bị sương giá nặng, chỉ còn một phần rễ sống sót, nhưng sau khi cắt bỏ hết vẫn có thể mọc lại, chỉ là chu kỳ phục hồi sẽ rất dài.

Ronan lắc đầu:

“Tôi trồng giống Gothenburg, giống này không nằm trong ‘kế hoạch nhổ bỏ’. Hãy để nó mọc lại sau.”

Hôm nay, những người bạn đến giúp đỡ không phải là nông dân, họ chỉ nghe Blanko nói về kế hoạch này qua loa, nhưng không chú ý đến chi tiết.

Fredy ngạc nhiên mở to mắt:

“Đất của anh lại không nằm trong kế hoạch nhổ bỏ ư? Vậy tại sao anh vẫn giúp chính phủ thực hiện kế hoạch đó?”

Gần đây có khá nhiều nông dân đến nhà Ronan để hỏi ý kiến, Ronan nói rằng anh ủng hộ việc cắt bỏ những cành nho già giá rẻ.

Ronan quỳ xuống tiếp tục cắt cành:

“Ban đầu, tôi chỉ muốn xin thêm khoản bồi thường cho mọi người, chắc chắn có nhiều nông dân trồng các giống nho như Jiali Niang, Shensuo và Baiyuni bị ảnh hưởng bởi sương giá. Nhận thêm một chút cũng tốt, nhưng bây giờ...” anh lẩm bẩm:

“Bây giờ còn phải thêm một lý do nữa... để đền ơn Blanko.”

Ý nghĩa của kế hoạch nhổ bỏ không chỉ đơn giản là bồi thường cho tổn thất kinh tế.

“Erickx, nhanh đến đây! Tôi nhớ anh cũng trồng giống Shensuo phải không? Vậy anh có muốn cắt bỏ chúng không?”

“Tôi không muốn cắt, nhưng anh biết đấy, những gì tôi nói không được áp dụng ngay, vẫn phải thương lượng với chủ đất.”

“Anh đã nói với họ về tình trạng cành nho chưa?”

“Rồi, 20% bị đóng băng hoàn toàn, ít nhất 20% bị sương giá, năng suất năm sau sẽ giảm một nửa, trong vòng 3 năm sẽ dần phục hồi. Ban đầu họ còn phàn nàn rằng tôi không chăm sóc đất tốt, nhưng sau khi tôi nói rằng tình hình vườn nho ở Lurmaran đều như vậy thì họ mới im lặng.”

“Cuối cùng tôi cũng không chắc phải cắt bỏ hay không nữa.”

“Gần đây hãy chú ý đến hành động của người khác nhiều hơn, không lẽ mọi người sẽ chọn những quyết định có hại cho bản thân mình chứ?”

“Thì cũng chỉ còn cách đó thôi.”

Trong thời gian này, những cuộc trò chuyện như vậy diễn ra ở khắp mọi nơi ở Lurmaran, mỗi khi hai người nông dân gặp nhau đều hỏi về kế hoạch nhổ bỏ.

Nhưng những người nông dân này không thể quyết định được, vì việc phân phối trợ cấp phụ thuộc vào quyền sở hữu đất và quyền canh tác.

Nếu đất được canh tác bởi chính người sở hữu, thì 100% trợ cấp sẽ được trao cho họ.

Nếu đất được chia sẻ giữa nhiều người, thì nông dân chỉ nhận được 70%-80%, còn chủ đất sẽ nhận phần còn lại (20%-30%), mọi thứ tuân theo thỏa thuận trong hợp đồng canh tác đã ký kết.

Năm 1987, 70% đất canh tác ở Lurmaran thuộc về người dân địa phương và cư dân làng, 30% còn lại thuộc về những nhà đầu tư bên ngoài và giáo hội.

Fabian sở hữu 1 hecta đất, nhưng thực tế anh quản lý đến 3 hecta đất, đây là mức trung bình của các hộ gia đình nhỏ.

Khi Fabian thông báo tình hình vườn nho cho chủ đất của mình, vị doanh nhân giàu có đó đã nhanh chóng tính toán và hỏi thêm chi tiết.

“Những giống nho chúng tôi trồng có nằm trong kế hoạch nhổ bỏ không?”

“Có, 2 hecta đất của anh trồng giống Jiali Niang, đây là giống chính trong kế hoạch nhổ bỏ.”

“Sau khi cắt bỏ cành nho già, ít nhất phải mất bao lâu mới có thể trồng lại được?”

“5 năm, trong vòng 5 năm không được trồng các giống nho bản địa của Provence.”

“Hãy giải thích chi tiết hơn cho tôi về nội dung cuộc họp lớn vừa rồi.”

Sau khi Fabian giải thích tình hình lần thứ hai cho chủ đất của mình, họ nhanh chóng đưa ra quyết định:

“Tôi đề nghị chấp nhận kế hoạch nhổ bỏ. Nếu chỉ dựa vào trợ cấp từ bộ nông nghiệp thì việc cắt bỏ cành nho thực sự sẽ gây thiệt hại, chúng tôi sẽ mất đi ít nhất 2 năm thu nhập, nhưng ‘kế hoạch bồi thường thiên tai’ có thể được áp dụng song song với kế hoạch nhổ bỏ. Như vậy, số tiền bồi thường không chỉ đủ để bù đắp cho sự mất mát về năng suất, mà còn dư ra một chút nữa, và chúng tôi vẫn có thể tiếp tục trồng ô liu và hoa oải hương.”

Những người đầu tiên chấp nhận kế hoạch nhổ bỏ hầu hết là những nhà đầu tư từ nơi khác.

Những người này chỉ cần tính toán sơ bộ là biết rằng việc áp dụng cả hai kế hoạch sẽ không gây thiệt hại cho họ.

Họ sử dụng tình cảm và lễ nghĩa để thuyết phục nông dân của mình chấp nhận chính sách của chính phủ.

Mặc dù hai bên có mối quan hệ hợp tác, nhưng chủ sở hữu đất là những người giàu có, dù nông dân có tiếc nuối đến đâu thì họ cũng dần chấp nhận.

“Thôi kệ, chỉ là thay đổi giống cây trồng mà thôi, vậy thì cắt bỏ đi!”

Tỷ lệ những nhà đầu tư dù sao cũng chỉ là thiểu số, phần lớn các hộ nông dân trong làng đều tự canh tác đất của mình.

Henry là một trong những người phản đối kế hoạch “đào bỏ” này nhất trong làng, nếu không thì anh ấy đã sẵn sàng đánh nhau với Pierre rồi.

Anh ấy không dám kích động mọi người cùng nhau chống lại chính sách này, nhưng điều đó không có nghĩa là anh ấy thực sự đồng tình với nó:

“Dù sao tôi cũng sẽ không đồng ý! Làm sao tôi có thể đào bỏ những cây nho mà tôi đã trồng suốt bao nhiêu năm như vậy được?”

Có một người nông dân bên cạnh chế giễu anh ấy:

“Hôm nay Roan không có ở nhà hàng, sao anh lại dám nói to như vậy? Hôm qua Roan đã hỏi anh thái độ của anh rồi, anh nên suy nghĩ kỹ trước khi nói.”

Henry cứng đầu nói:

“Đúng vậy, tôi đã suy nghĩ kỹ rồi, tôi không chấp nhận!”

“Không chấp nhận thì thôi, sao anh lại la hét như vậy?” Một người nông dân già tóc bạc, da màu đồng đến nhà hàng và ngồi xuống bàn cạnh Henry.

“Curry瓦尔, hôm nay sao anh lại có tâm trạng ra đây uống rượu với chúng tôi vậy?” Một người nông dân bên cạnh hỏi.

Vì tuổi tác lớn, Curry瓦尔 thường không tham gia gặp gỡ các nông dân thường xuyên.

Curry瓦尔 liếc nhìn Henry một cái lạnh lùng, sau đó hỏi những người ngồi cùng bàn:

“Pierre thì sao? Hôm nay anh ấy có đến không? Tôi vừa đến nhà anh ấy, vợ anh ấy nói anh ấy đã ra ngoài rồi.”

“Không đến đây đâu, anh biết mà, Pierre phải quản lý quá nhiều đất canh tác, gần đây anh ấy rất bận.” Người bên cạnh trả lời, “Anh tìm anh ấy có việc gì? Nếu gặp được anh ấy, tôi có thể nói giúp anh với anh ấy.”

Curry瓦尔 do dự vài giây trước khi nói:

“Tôi định đào bỏ những cây nho đó, tham gia vào kế hoạch gì đó, tôi muốn hỏi xem liệu họ có muốn mua đất của tôi không.”

“Anh muốn đào bỏ cây nho?” Tất cả các nông dân xung quanh đều tụ tập lại, đây thực sự là một tin lớn.

Curry瓦尔 lắc đầu nói:

“Tuổi tác đã lớn, sức khỏe cũng không tốt nữa, tôi định dùng số tiền đó để nuôi dưỡng bản thân.”

Ngay sau đó, Henry xông vào giữa đám đông và nở ra một nụ cười đáng sợ:

“Curry瓦尔, hãy để đất của anh cho tôi đi, Pierre có quá nhiều đất rồi, anh ấy không thể quản lý hết được. Sao không để tôi trồng hoa oải hương trên đó? Hoặc trồng ô liu? Nếu không, chúng ta cùng với ông Roan trồng những giống nho mới nhé? Dù sao đi nữa, giao đất cho tôi, Henry, anh yên tâm đi!”

“Đi đi đi, Henry, hãy để đất của anh cho tôi đi, Curry瓦尔!”

“Cho tôi, cho tôi, Curry瓦尔, tôi chắc chắn sẽ quản lý nó tốt cho anh!”

Quyết định của Curry瓦尔 ảnh hưởng đến tâm trạng của nhiều người, và rất nhanh sau đó có thêm hai người nữa đứng lên nói:

“Chết tiệt, thực ra tôi cũng muốn lấy số tiền đó để làm việc khác, tôi muốn đi theo Roan ở Stesga!”

“Đừng cạnh tranh với tôi nhé, tôi cũng nghĩ như vậy, tôi định lấy khoản trợ cấp đó rồi không trồng nữa, vừa có tiền lại được Roan hứa sẽ tìm việc cho chúng tôi. Còn gì để do dự nữa?”

Cổ của Henry đã đỏ bừng:

“Vậy thì đất của hai người cũng cho tôi đi! Như vậy tất cả chúng ta sẽ kiếm được nhiều tiền hơn!”

Vòng “đấu tranh” tiếp theo bắt đầu.

“Cho tôi, cho tôi! Trình độ canh tác của tôi ở Lurmalan chỉ thấp hơn Pierre một chút thôi, cho tôi đi, anh yên tâm!”

“Vẫn là cho tôi đi, tôi chỉ có 1 hecta đất thôi, nhưng tôi có thể dành nhiều sức lực hơn để quản lý nó!”

“Anh bạn tốt, anh đã quên tình bạn giữa chúng ta sao? Việc kiếm tiền như thế này, anh nên nghĩ đến tôi trước chứ!”